Para poupar tempo, peça os ingredientes da sua receita pelo delivery da A Boa Terra diretamente no site (www.aboaterra.com.br/). O sítio é um dos mais antigos na comercialização de produtos orgânicos e oferece uma série de frutas, verduras e legumes que são colhidos fresquinhos semanalmente. A receita é da empresária Amélia Whitaker. Confira abaixo:

Ingredientes: 

1 xícara de lentilha crua;

1 xícara de farinha de aveia;

1 cebola roxa;

1 colher (chá) de páprica doce;

Sal a gosto;

Salsinha a gosto; 

Óleo de coco.

Modo de preparo: 

O primeiro passo é cozinhar a lentilha até ficar macia. Em seguida, retire o excesso de água e amasse os grãos com um garfo até ficar homogêneo. pique a cebola roxa em cubinhos e doure com o óleo de coco. Depois misture a lentilha amassada com a cebola com os demais ingredientes e a farinha de aveia. Modele os hambúrgueres e frite dos dois lados até atingir o ponto desejado. 

 

A Boa Terra é pioneira na agricultura orgânica no Brasil e na entrega de cestas orgânicas na porta de casa. Em 1981 os fundadores Joop e Tini seguiram o sonho de uma sociedade e agricultura mais justa, respeitando o equilíbrio entre a natureza, o homem que produz e que se alimenta da terra. Tudo isso em uma época que a grande maioria das pessoas não sabia, nem nunca tinha ouvido falar o que era um alimento orgânico. Atualmente, centenas de famílias são atendidas por semana na grande São Paulo, Ribeirão Preto e cidades mais próximas ao Sítio.