A Adria acredita que a vida acontece nos detalhes. Por isso, que tal aproveitar o fim de semana para preparar uma receita especial e muito famosa? A sugestão é o Capellini à Carbonara, tradicional receita italiana feita com o Capellini Grano Duro da Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco. O preparo é simples e rende duas saborosas porções.

Quer aprender? Confira a receita abaixo:

Capellini à Carbonara

Ingredientes:

200 g de Capelline Grano Duro Adria cozido
30 g de bacon em cubos
50 ml de creme de leite
1 ovo
50 g de cebola
1/2 dente de alho picado
40 g de manteiga
10 g de salsa picada
 sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

- Em uma frigideira funda coloque a manteiga e frite a cebola até ficar levemente dourada, em seguida adicione o alho e deixe dourar também. Reserve
- Frite o bacon em um fio de azeite. Depois de frito, misture a cebola e o alho.
- Retorne ao fogo e adicione o creme de leite, deixe aquecer e adicione o Capelline Grano Duro Adria.
- Quando estiver bem quente, quebre o ovo em um ramequim para se certificar de que não está estragado
- Depois, adicione à massa para que ele cozinhe com o calor dos ingredientes. Nesse momento já pode desligar o fogo.
- Sirva ainda quente e espalhe a salsinha para dar vida ao prato.

Rendimento: 02 porções

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Sobre a Adria

A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país. Pertencente ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, atua principalmente na região Sudeste. Presente no mercado brasileiro desde 1951 possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas, Plugados e Adria Plus Life.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Fundada em 1953, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3, integrando desde 2020 a carteira do ISE (Índice de Sustentabilidade Empresarial). Sua história começou ainda na década de 40, quando o comerciante e imigrante português Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE), expandindo sua atuação para todos o Brasil.

Detentora de marcas líderes, sendo as principais Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, a companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinhas e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país. É signatária do Pacto Global da Organização das Nações Unidas (ONU) e desenvolve diversas iniciativas ligadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.

Atualmente, a M. Dias Branco possui 14 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo. Suas unidades possuem equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas na fabricação dos demais produtos. A empresa conta com mais de 30 filiais comerciais estrategicamente instalados em diferentes Estados do País, o que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 40 países em todos os continentes.