O apresentador cora de vergonha ao conversar com 

as peixeiras do mercado de Porto

*“Anthony Bourdain, Lugares Desconhecidos”* deste *domingo, 30 de janeiro (18h45),* chega a Portugal.  O programa visita a cidade de *Porto*, que tem mais tradição gastronômica do que a capital, Lisboa, para mostrar algumas curiosidades. *Bourdain* conheceu as peixeiras, mulheres que limpam e vendem peixes no mercado municipal. Elas são consideradas tão “desbocadas”, que até fizeram o experiente chef e apresentador *corar de vergonha*. 

Outra curiosidade é a denominação atribuída aos moradores  da cidade: tripeiros. Segundo a lenda, em 1415, quando as primeiras naus saíram para o mar, os moradores de Porto abasteceram os navios com toda a carne disponível, ficando apenas com as tripas para se alimentar. Hoje, *“tripas à moda de Porto”* é um dos pratos locais  mais famosos. 

O episódio mostra que a região de Porto tem outras iguarias exóticas, como *“lampreia à bordalesa”,* feita com enguia cozinhada em molho de seu próprio sangue e vinho, misturados com carne e sangue de porco.  E, como não poderiam faltar, vinho e queijo estão presentes em todo o roteiro do programa. 

 _ “Anthony Bourdain: lugares desconhecidos” é exibido aos domingos, às 18h45. Horários alternativos: domingo (01h30) e sábado seguinte (23h45)._ 

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