A Dona Dulci é uma das chefs do restaurante francano Arroz Com Feijão, que foi recentemente premiado com o título de melhor self-service a quilo do Brasil. Os pratos do Arroz com Feijão se destacaram por sua criatividade e os levaram ao primeiro lugar no Concurso O Quilo É Nosso.

Em sua recente parceira com a fabricante de doces saudáveis Flormel, uma das sobremesas que aparecerão por lá é Crostata com Creme de Avelã Flormel, uma leve tortinha italiana, perfeita para os meses de verão. Confira a seguir o passo a passo:

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo
• 150g de manteiga gelada
• Uma gema de ovo
• Uma pitada de sal
• Uma pitada de adoçante culinário
• Raspas de frutas a gosto (manga, kiwi, morango, uvas)
• Creme de Avelã com Cacau Zero Açúcar 150G

Modo de preparo:

• Acrescente o adoçante culinário, o sal e a manteiga gelada em uma tigela; misture os ingredientes até uma massa se formar.
• Misturando suavemente, adicione a gema de ovo à massa
• Leve a massa à geladeira por 30 minutos
• Após o tempo de esfriamento, abra a massa em forminhas com as mãos
• Leve ao forno por 20 minuto a 180ºC
• Após as crostastas esfriarem, recheie-as com Creme de Avelã com Cacau Zero Açúcar 150G e frutas a gosto

Sobre a Flormel: 

Fundada em 1987, na cidade de Franca em São Paulo, a Flormel traz a proposta de uma alimentação mais prazerosa e consciente. Comercializada em todo o Brasil, o propósito da marca é reconectar as pessoas com a vida natural, sendo natural uma vida real e sem filtros, com menos artificialismos. É um modo de viver simples, leve e com prazer.

A Flormel leva sabor com saúde em forma de chocolates, sobremesas e snacks da forma mais natural possível e tudo sem adição de açúcares para atender às mais diferentes necessidades alimentares e estilos de vida. É só coisa boa!