A N.OVO, startup que produz alimentos 100% à base de vegetais, traz suas opções saborosas também para os pequenos, principalmente para aquelas que possuem restrições alimentares ou são intolerantes a determinados ingredientes, mostrando que é possível produzir comida nutritiva de maneira sustentável. 

“Nosso intuito é oferecer uma alimentação inclusiva e saborosa que protagoniza os vegetais, alimentos que fornecem naturalmente fibras e menores teores de gorduras saturadas para momentos especiais da criançada”, diz a nutricionista Alessandra Luglio, consultora da N.OVO.

Todos os itens da marca - como coxinhas, nuggets e maionese - são criados a partir de tecnologia própria e com o intuito de produzirem alimentos iguais aos de origem animal, porém à base de proteínas vegetais e ingredientes criteriosamente selecionados. A N.OVO, que foi pioneira no Brasil ao produzir e oferecer substitutos para ovos, segue com seu objetivo de ser uma linha completa de alimentos plant based e possui um pipeline recheado de outras novidades. Hoje, conta ao todo com 13 opções de produtos, são eles:

N.ovo Receitas: Substituto vegetal para ovos, em pó, para aplicação em receitas, como bolo, massas e etc.

N.ovo Mexido: Substituto vegetal para ovos mexidos e omeletes, em pó. 

Linha de Maioneses: Com opções de sabor tradicional, lemon pepper, ervas finas, trufadas, que replica a mesma aparência, textura e sabor das maioneses feitas à base de ovos.  

Linha de Frangos: À base de ervilha e fibra de broto de bambu, a linha de frangos vegetal N.OVO contém filé de peito milanesa, empanadinhos, coxinha, filé de peito e cubinhos, que replicam as mesmas características do produto de base animal. 

É possível encontrar os produtos nos principais varejos de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, como Santa Luzia, La Fruteria ,Grupo Pão de Açúcar, Vila das Frutas, Guanabara e Verdemar.

Sobre a N.OVO

A N.OVO, startup que produz alimentos à base de plantas, é pioneira no Brasil ao produzir e oferecer um substituto para ovos em receitas e em preparações como omelete e ovos mexidos. A empresa nasceu com o intuito de mudar o jeito que as pessoas se alimentam e gerar menos impacto no planeta. Visando ser uma linha completa de alimentos 100% à base de vegetais, a foodtech se dedica à criação de produtos inovadores, inclusivos,  sustentáveis e que mimetizam os alimentos de origem animal. Hoje já possui alternativas para ovos, maioneses e carne de frango e pretende lançar outras novidades durante 2022.