O Restaurante Braza tem o prazer de anunciar que estará presente nos show do Coldplay, com o melhor da gastronomia e muitas surpresas. O evento será realizado no Estádio do Morumbi, em 6 datas: 10, 11, 13, 14, 17 e 18 de março.

O show previamente aconteceria no Allianz Parque, mas em 2022 o cantor principal cancelou a turnê, e quando reagendado, foi anunciado no Morumbi. Por isso, o Braza se adaptou para conseguir atender seus clientes, e estará recriando o restaurante, como forma de Pop Up, trazendo a sua identidade com o mesmo ambiente, decoração, DJ e o cardápio da casa.

Ainda é possível realizar a compra dos ingressos e garantir seu espaço para assistir o Coldplay e desfrutar da gastronomia e das surpresas que o restaurante proporcionará a todos. Para realizar sua reserva basta acessar: https://ingressos.braza-lacoppa.com.br/  e garantir essa experiência.

No open food - buffet do evento, serão servidos Atum mi-cuit com ponzu e picles de rabanetes, Brie morno na massa filo com compotas variadas, Terrine de salmão defumado com abacate, Seleção de queijos e frios & pães variados, Caprese com mozzarella de búfala e Sott'olios (caponata, aboborinha com balsâmico e tomate confit). Já os sanduíches disponíveis serão os Smashburger e Lobster roll.

As finger foods também estarão incluídas nessa experiência, e as opções são Cocktail de camarão, Crudo de angus com sala trufada, Ravioli de mozzarella com limão, molho vermouth, Carpaccio Haddoch, couve-flor com caramelo de caju & furikake, Wellington denver steak, pasta de gema curada e Tatin de tomate confit e queijo.

Para fechar com chave de ouro, as sobremesas: Torta gigante de limão, Torta de chocolate, Torta de pêra, Verrine de pannacotta de leite queimado e laranja e Verrine de abacaxi defumado, canela e crocante de limão.

O open bar contará com bebidas alcoólicas (Heineken, Vinho tinto e Vinho Branco; Drinks: Negroni, Gin tônica & especiarias e Ketel One Botanical Spritz) e bebidas não alcoólicas (Água com e sem gás, Refrigerantes normal e zero e Café).

Também é possível consultar o cardápio completo em https://ingressos.braza-lacoppa.com.br/evento/31887/coldplay.

O Braza é a mais nova empreitada da GSH, empresa especializada em operação de A&B para arenas multiuso e grandes espaços de eventos, que, há uma década, vem profissionalizando esse mercado ao cuidar, de ponta a ponta, de toda comida consumida nestes espaços. O Braza (e o La Coppa, que vem logo em seguida) vem consolidar esse posicionamento, levando para dentro de um estádio de futebol, uma experiência da alta gastronomia de forma única.  

SERVIÇO

Endereço: Rua Palestra Itália, 200. Entrada pelo portão A do Allianz Parque, 3º piso.

Telefone: 11 91465-2717

Site: https://www.brazagastronomia.com.br/ | https://ingressos.braza-lacoppa.com.br/