Em 17 de agosto, é celebrado o Dia do Pão de Queijo. Com cheirinho e sabor irresistíveis, a delícia nacional surgiu em meados século XVII em Minas Gerais e conquistou todo o Brasil ao longo dos anos. Ideal para aquele lanche saboroso, acompanhado de um cafezinho no fim da tarde ou logo ao despertar, o seu diferencial está no queijo de verdade no preparo. E disso, a Tirolez, uma das marcas mais tradicionais de laticínios do país, entende.

Por isso, a Tirolez sugere duas receitas especiais para comemorar. Aprenda como fazer o tradicional Pão de Queijo Mineiro, que leva o queijo meia cura ralado na massa.  Para quem é intolerante à lactose, a marca que tem a linha de queijos mais completa do Brasil ensina uma receita especial, o Pão de Queijo Zero Lactose, opção que atende a restrição preservando o sabor único da iguaria.

Confira o modo de preparo das receitas abaixo:

Pão de Queijo Mineiro

Ingredientes
- ½ xícara (chá) de leite (100 ml) 
- ½ xícara (chá) de óleo (100 ml) 
- 1 colher (sopa) de sal 
- 500g de polvilho azedo 
- 3 ovos 
- 250 g de Queijo Minas Meia Cura Tirolez ralado grosso

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo com o leite e o sal até ferver. Apague o fogo e, aos poucos, acrescente ao polvilho, mexendo com uma colher de pau até obter uma massa macia. Deixe esfriar.
2. Acrescente o queijo meia cura à massa ainda quente e junte um dos ovos, amassando com as mãos. Junte o restante dos ovos, um a um, e amasse até obter uma massa homogênea com consistência de enrolar.
3. Modele 50 pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada, deixando 2 cm de espaço entre elas.
4. Leve ao forno preaquecido (200°C), e asse por cerca de 20 minutos ou até que os pãezinhos comecem a dourar.

Rendimento: 50 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Pão de Queijo Zero Lactose

 Ingredientes
- ¾ de tablete de Manteiga Sem Sal Tirolez (150 g)
- ½ colher (sopa) de sal 
- 500 g de polvilho doce 
- 1 embalagem de Queijo Minas Padrão Zero Lactose Tirolez (350 g)
- 2 ovos médios (90 g)

Modo de Preparo

1. Aqueça 1 xícara (chá) de água (200 ml) com a manteiga até a água ferver e a manteiga derreter.
2. Misture o sal e o polvilho em uma tigela grande e despeje a mistura de água e manteiga, bem quente, mexendo bem com uma colher para que forme uma massa. 
3. Rale o queijo minas padrão no ralo fino. Misture-o com os ovos e mexa bem. Incorpore a mistura de queijo e ovos no polvilho e amasse com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. 
4. Porcione a massa em 35 partes e modele bolinhas. Preaqueça o forno a 200 ºC e distribua os pães de queijo em uma forma grande. Asse por cerca de 25 minutos ou até que fiquem ligeiramente dourados.
5. Sirva os pães de queijo quentes e puros. Se preferir, você também pode recheá-los com Requeijão Cremoso, Cottage ou Minas Frescal Zero Lactose Tirolez. Para uma versão adocicada, acrescente goiabada cremosa, geleias ou doce de leite sem lactose.

Dicas: 

- Se, depois de amassar bem, a massa continuar seca, corrija a textura adicionando 1 colher (sopa) de água. 

- Você pode congelar os pães de queijo: disponha-os na assadeira, cubra e leve ao freezer. Depois de congelados, passe-os para um saquinho para congelar, para que ocupem menos espaço no freezer. Para assar, leve-os ao forno ainda congelados.

Variação: acrescente sabores à massa de pão de queijo. Tempere com salsinha, cebolinha ou orégano, pimenta-calabresa, azeitonas pretas, pimenta-biquinho ou peito de peru picado. 

Rendimento: 35 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Saiba mais curtindo nossas redes sociais ou acesse:

www.tirolez.com.br

Apaixonados por queijo, amam Tirolez.

Sobre a Tirolez
Fundada há 41 anos, a Tirolez é uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País. Com mais de 1.900 colaboradores, a empresa dispõe de seis fábricas e um Centro de Distribuição em São Paulo. Suas fábricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros, Arapuá e Carmo do Paranaíba), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e em Santa Catarina (Caxambu do Sul).

Os produtos Tirolez possuem grande aceitação no mercado brasileiro em razão da elevada qualidade e tradição. Tais características decorrem, entre outras causas, da qualidade do leite, do cuidado e do carinho que dedica a seus produtos durante todas as etapas de produção. O portfólio da empresa é composto por mais de 30 tipos de produtos e mais de 100 SKUs, que podem ser encontrados em todo o Brasil.

Nos últimos Jogos Olímpicos, em 2016, as mesmas estrelas dominaram a competição e as manchetes da mídia: Usain Bolt, Michael Phelps, Neymar Jr., Serena Williams e LeBron James. Com milhares de pesquisas por dia em sua plataforma de imagens, a Getty Images tem os dados para entender quais atletas estão crescendo em popularidade enquanto veículos de mídia digital, emissoras e anunciantes procuram engajar seu público durante os Jogos. 

Em 2021, nas Olimpíadas de Tóquio, muitos nomes novos foram manchete em diferentes países. De Simone Biles à Rebecca Andrade, o interesse nos atletas só cresceu durante as duas semanas de competições.

Ao relembrarmos todas as memórias desses jogos históricos, confira os atletas que dominaram as pesquisas nas imagens da Getty Images durante os Jogos de Tóquio.

Atletas mais pesquisados (global)

1. Simone Biles

2. Tom Daley

3. Naomi Osaka

4. Kevin Durant

5. Caleb Dressel

6. Katie Ledecky

7. Novak Djokovic

8. Sunisa Lee

9. Allyson Felix

10. Rebecca Andrade

Não foram somente duas medalhas - inéditas - para o Brasil que Rebecca trouxe, a ginasta também se tornou uma das atletas mais buscadas na plataforma da Getty Images durante os Jogos Olímpicos. Com imagens impressionantes, sem dúvida, o nome de Rebecca - e imagens dela - não saíram das manchetes nem da mente da audiência ao redor do mundo.

Não era de se esperar que, após levantar uma importante discussão sobre saúde mental, Simone Biles, foi a atleta mais pesquisada na plataforma da Getty Images. De acordo com Mike Heiman, diretor de operações editoriais da empresa, a discussão iniciada por Biles foi de suma importância e as imagens da ginasta foram parar na capa de jornais e revistas de todo o mundo. “Depois de atingir o auge de seu esporte e iniciar uma importante conversa sobre a saúde mental dos atletas, a ginasta americana Simone Biles é claramente a cara dos Jogos Olímpicos de Verão de 2020 em Tóquio. Ela dominou as manchetes depois de abandonar a competição individual geral, o que levou a especulações sobre quando ela voltaria à competição. Enquanto ela estava fora, Biles era a apoiadora mais ruidosa de seu time e torceu por seus companheiros quando eles conquistaram várias medalhas. Biles também voltou mais tarde e conquistou o bronze, uma reviravolta notável e impressionante”, apontou.

Sobre a Getty Images:

Getty Images é uma das fontes mais confiáveis e estimadas de conteúdo visual do mundo, com mais de 435 milhões de ativos, incluindo fotos, vídeos e música, disponíveis em seus sites líderes do setor www.gettyimages.com e www.istock.com. O site da Getty Images atende clientes criativos, empresariais e de mídia em quase todos os países do mundo e é o primeiro lugar que as pessoas procuram para descobrir, comprar e compartilhar conteúdo visual poderoso dos melhores fotógrafos e videógrafos do mundo. A Getty Images trabalha com mais de 360.000 colaboradores e centenas de parceiros de imagem para fornecer cobertura abrangente de mais de 160.000 notícias, eventos esportivos e de entretenimento a cada ano, imagens criativas impactantes para comunicar qualquer conceito comercial e o arquivo digital mais profundo do mundo de fotografia histórica.

Visite Getty Images em www.gettyimages.com para saber mais sobre como a empresa está promovendo o papel exclusivo de imagens estáticas e em movimento na comunicação e nos negócios, permitindo que ideias criativas ganhem vida. Para notícias e anúncios da empresa, visite nossa Sala de Imprensa, e para as histórias e inspiração por trás de nosso conteúdo, visite o site www.serviceinsights.com. Encontre a Getty Images no Facebook, Twitter, Instagram, LinkedIn ou baixe o aplicativo Getty Images, onde você pode explorar, salvar e compartilhar as melhores imagens do mundo.

12 de agosto de 2021 - Na data em que se comemora o Dia Internacional da Juventude, a Ubook, maior aplicativo de audiotainment da América Latina, lança “A criança debaixo do guarda-chuva”, escrito por Victor Viana, jornalista e escritor. A obra de ficção tem como protagonista uma criança de treze anos que narra importantes questionamentos e sentimentos que surgem ao longo da sua vida. O livro estará disponível no dia 12 de agosto nas versões audiobook, ebook e impressa.

“A criança debaixo do guarda-chuva” aborda questões que todas as crianças passam. Desde amizades conquistadas e perdidas até dificuldades escolares, perpassando os dilemas da relação familiar, a criança protagonista desta história nos permite adentrar nos sabores e dissabores da sua trajetória. A singularidade dela, diante das demais crianças, é o objeto imponente e peculiar que carrega para todos os lugares: o guarda-chuva. Faça sol ou faça chuva, o fiel companheiro está sempre ali acompanhando-a. 

De forma leve e descontraída, a obra se aproxima do público infantojuvenil e o convida para embarcar nas aventuras da personagem. “As crianças vão se identificar com as situações contadas no livro. Eu trouxe para a história algumas visões da minha infância e da minha relação com essa fase, o que mudou muito após o nascimento do meu primeiro filho. Sinto que fui um bom pai de criança e quero deixar um legado em forma de livro para meus filhos, é uma carta minha para eles”, conta o autor do livro.

A linguagem, cuidadosamente trabalhada, desconstrói clichês ao criar uma personagem sem gênero definido e ao trazer a linguagem poética, oferecendo uma interpretação pessoal à narrativa. “A linguagem é capaz de transmitir e reforçar estereótipos, principalmente na fase que estamos entendendo o mundo e amadurecendo. É importante educarmos e conscientizarmos os jovens desde pequenos”, explica Victor.

O prefácio da professora e doutoranda do Geni (Grupo de Estudos sobre Gênero, Sexualidade e Interseccionalidades) Sara Wagner explica que o livro nos permite refletir sobre os recursos de proteção, de guarda-chuva, que usamos no nosso dia a dia e que nos convida a pensar e a rever as “linhas tênues de autoridade”, sejam elas advindas da sociedade ao nosso redor ou das situações nas quais estamos inseridos. 

Cuidadosamente pensado, cada formato do livro tem uma particularidade, tendo destaque o espaço reservado no material impresso para a criança poder escrever sobre o seu “guarda-chuva”. No formato audiobook, a particularidade está na seleção de voz. Para aproximar a identificação do ouvinte com o narrador da história e evitar a identificação de gênero do personagem, foram escolhidas duas vozes, sendo uma feminina e uma masculina, que oscilam entre os capítulos.

Com ilustração de Manuela Paiva, a capa apresenta o personagem de forma livre e descontraída, misturando cores e formas, o que auxilia o leitor a adentrar neste universo. “Ao enxergar as cores saltitantes, ouvir os sons melódicos e rítmicos das combinações de palavras e ver as letras desenhadas no papel, as crianças se identificam em seu mundo brincante”, afirma a designer gráfica e artista visual. 

Ficha Técnica

Título: A criança debaixo do guarda-chuva

Preço: R$ 29,90

Páginas: 68

Autor: Victor Viana

Editora: Ubook

Sobre o Autor

Victor Viana é jornalista, assessor de imprensa e escritor. Nascido em Cachoeiras de Macacu, reside em Búzios, Região dos Lagos do Rio de Janeiro, desde 2005. É casado, com a também jornalista Camila Raupp e é pai de três filhos. Além de A criança debaixo do guarda-chuva, escreveu O verde livro tosco, fruto de uma experimentação artística do Projeto Ant-Movimento Nova Ordem, fundado em parceria com escritores, artistas plásticos e músicos. Ao lado do músico Alex Pedreira compôs algumas canções. Sua verdadeira paixão são os livros, e escreve para enfrentar a vida desde pequeno. 

Sobre a Ubook

Lançada no início de outubro de 2014, a Ubook é o maior aplicativo de audiotainment da América Latina. Por um valor mensal é possível ter acesso ilimitado a todo o catálogo através do aplicativo. Além dos audiobooks e podcasts, a Ubook inovou o segmento trazendo também séries e documentários originais, notícias e ainda ampliou sua oferta ao disponibilizar também ebooks para seus assinantes. Com a crescente demanda por conteúdo em áudio no país, a plataforma lançou recentemente a Ubook Music e a Ubook FM, uma nova área que oferece música de diversos gêneros para assinantes e não assinantes.

Appétit Delivery é o primeiro e único aplicativo de entregas a utilizar o conceito do cashback no Brasil. Modelo é muito difundido fora do país por fidelizar clientes

O aplicativo Appétit Delivery colhe bons resultados da proposta inédita no país que desenvolveu. Desde 2018, quando implantou o cashback, a empresa já distribuiu R$ 700 mil em crédito, ou quase R$ 200 mil por ano. A via é de mão dupla, bom para cliente e empresa, já que ao mesmo tempo que dá desconto, fideliza. Levantamento da marca mostra que mais de 85% dos clientes voltam a comprar no mesmo lugar onde ele ganhou o primeiro crédito, embora possa usar o crédito em qualquer outro estabelecimento ligado ao app. A plataforma de marketplace e entregas atende estabelecimentos do ramo de restaurantes, bares e similares, supermercados, farmácias e distribuidores de água e gás. 

Diferente de um cupom de desconto, o cashback oferece ao usuário um percentual de volta em crédito para que possa ser utilizado em uma próxima compra. A vantagem vale ainda para quem indica o aplicativo para um amigo. “Imagine que um estabelecimento ofereceu um desconto de 10%. Numa compra de 100 reais, se o usuário usar o desconto, vai entrar no caixa da empresa apenas 90 reais. Já no caso do cashback, o usuário paga 100 reais para o estabelecimento e ganha 10 por cento para comprar novamente e o estabelecimento fica com esse dinheiro no caixa até na virada do mês, quando ele faz o repasse para nós”, explica Juliano Matias, um dos sócios da empresa. O desenvolvimento da plataforma é da empresa de tecnologia da informação (TI) Rhede Sistemas.  

As empresas parcerias da proposta oferecem descontos com percentuais variáveis. Além disso, a marca aposta em campanhas de estímulo para o uso do cashback. Agora em julho, por exemplo, o mês da pizza foi celebrado com promoção de compra e troca por crédito. “Todo mês a gente trabalha uma temática diferente, mas se o estabelecimento não estiver oferecendo nada, a gente garante, no mínimo, 1% de volta”.

A Appétit Delivery opta por emplacar a marca em cidades menores, driblando a concorrência das megaempresas, geralmente voltada aos grandes centros e que não oferecem cashback. A marca vem crescendo após ser licenciada. A empresa, do oeste do Paraná, está espalhada com lojas em todo o País: são 13 estados com a marca e 69 cidades. “Fechamos agora com mais duas cidades do Amazonas de 35 mil habitantes”, confirma Matias. Até o final deste ano, a meta é chegar em 150 cidades. O aplicativo tem mais de 2,5 mil estabelecimentos cadastrados e 1,3 mil entregadores em operação.

Inspirado em programas de benefícios difundidos especialmente na Europa e nos Estados Unidos no fim da década de 90, o cashback significa, literalmente, “dinheiro de volta”. No Brasil, o sistema é conhecido em outros modais e, recentemente, vem sendo difundido. Uma das empresas pioneiras a adotar o conceito no País, por exemplo, teve abertura de 2,4 milhões de contas de janeiro a março deste ano, um salto de 73% a mais que no primeiro trimestre de 2020. 

SERVIÇO

Para saber mais, visite o site: https://www.appetitdelivery.com.br/