A Full Sail University, uma das melhores universidades americanas e especialista no mundo de entretenimento faz um workshop para alunos brasileiros

Com 19 anos de história, o Farabbud acaba de trazer uma novidade para sua unidade mais jovem, na Vila Nova Conceição. Ocupando desde 2018 o número 360 na Rua Diogo Jacome, a casa fundada por Paulo Abbud trabalha com um cardápio diferenciado da sua primeira unidade, em Moema, e muitos detalhes que lembram e homenageiam as outras casas da família, todas dedicadas à culinária árabe. Agora, a partir do dia 16 de agosto, os fãs da coquetelaria poderão também experimentar na Vila Nova o novo menu de drinks assinado pela renomada bartender e campeã nacional de coquetelaria Adriana Pino.

Em duas sessões, clássicos e autorais, Adriana traz coquetéis com inspiração na cultura e gastronomia libanesa. A sugestão é desfrutar a nova carta no descontraído balcão da unidade, acompanhada de entradas como o trio de pastas com pão árabe ou as esfihas de carne, zaatar ou queijo de cabra, entre outras. Nos autorais, a mixologista traz opções diversas, como o Manish (vodka, xarope de maracujá, limão Tahiti, espumante e raspas de noz moscada) - R$ 35, Bekaa (Lillet, romã, ginger e tangerina) – R$ 36, Flamingo (vodka, limão siciliano, ginger e grenadine artesanal) – R$ 35,00 e o Randa (whisky Bourbon, calda de maracujá, limão siciliano e Tabasco) - R$ 36, além de seis outras opções.

Já na sessão dos clássicos, as boas pedidas são o Lillet Tonic (Lillet Blanc, tangerina, manjericão e romã com água tônica) - R$ 36, e o Bloody Mary finalizado com zaatar - R$ 30, além dos tradicionais drinks da casa, como o Arak Julep (feito a base de whisky, arak e frutas) – R$ 31, Mojito do Sheik (feito a base de rum, arak e espumante) – R$ 34, e Gin Saj – R$ 36. Todas as novas opções podem ser degustadas no próprio salão da casa, assim como no charmoso parklet, instalado em 2020.

Farabbud Vila Nova Conceição

O símbolo da mandala, que aparece na fachada envidraçada, no toldo retrátil onde aparecem recortadas à laser, no bar e em paredes, oferece cor e luz à unidade da Vila Nova, bem como a harmonia e a integração que ele representa.

A casa traz ares modernos, mas mantém a tradição e a proposta acolhedora de oferecer as receitas da família árabe no melhor estilo comfort food, como a tradicional sobremesa Chocolamour, que inspirou diversos restaurantes do país. Desde a década de 50, é assim que os Abbud encantam o paladar dos paulistanos, já que o Sr Emílio Abbud, pai de Paulo, já oferecia receitas da vovó Julia Abbud no extinto restaurante internacional Flamingo e é assim também que os herdeiros de Paulo replicam o amor e perpetuam o legado de sua gastronomia árabe, com o Saj, o Manish, o Randa e o Bekaa.

SOBRE O FARABBUD

Em um ambiente minimalista, funciona o Farabbud, desde 2002. Criado por Paulo Abbud, a partir da tradição de sua família de descendências síria e libanesa, Suahad Farah e Emílio Abbud, o restaurante oferece sua culinária árabe, com a essência de ‘comfort food’. Produzidos com ingredientes de qualidade, por uma equipe fiel e comprometida, falafel, esfirras de massa fininha, beirute, quibes, kafta e, claro, o Chocolamour são alguns dos clássicos da casa, instalada no número 1253 da Alameda dos Anapurus, em Moema, São Paulo. O restaurante se consolidou nos últimos 16 anos, tendo lançado seu próprio livro em 2017 com muitos dos segredos de cozinha da família, e vê seu legado se firmando com outros restaurantes de sucesso na cidade. Isso porque os herdeiros de Paulo seguiram o mesmo caminho com o Saj, com quatro endereços em São Paulo, o Manish, no Itaim Bibi, o Randa, na Chácara Santo Antônio, e mais recente Bekaa, no Morumbi, fazendo com que seus temperos mágicos fizessem história na gastronomia. 

Serviço Completo Vila Nova Conceição

Endereço: Rua Diogo Jacome, 360 – Vila Nova Conceição, São Paulo - SP, 04512-001

Telefone: (11)3044-4358

Horário de Funcionamento: 

- Segunda a quinta: das 12h às 15h30 / das 18h30 às 22h00

- Sexta: das 12h às 15h30 / das 18h30 às 22h30

- Sábado, domingo e feriados: das 12h às 22h30

Capacidade: 48 lugares

Forma de pagamento: Dinheiro, Visa, Mastercard, American Express, Diners, Ticket Refeição
Valet: R$20

Site: http://farabbud.com.br/

Facebook: facebook.com/farabbud 
Instagram: @farabbud
Acessibilidade/ Conexão Wifi Gratuita / Aceita reservas

Permite levar seu próprio vinho. Não cobra pelo serviço de rolha.

Telefone e WhatssApp: (11) 5054-1648

Delivery: www.farabbudemcasa.com.br

Aplicativos para Delivery ou Drive Thru:

- IFood

- Rappi

- UberEats

Endereço - Drive Thru: Alameda dos Anapurus, 1247 - Moema, São Paulo - SP, 04087-004

O paulista Israel Oliveira foi anunciado, na sexta-feira, 13 de agosto, como vencedor do Prêmio Punto da International Horn Society, ao lado do alemão Christoph Eß. O prêmio é uma distinção aos trompistas que contribuíram de modo relevante para a arte do instrumento. A indicação é feita anualmente pelos conselheiros do IHS e a escolha é pela maioria de votos. É a segunda vez na história da premiação, criada em 1985, que a honraria é destinada a um trompista da América Latina. Em 2017, o brasileiro Marcus Bonna, de Belém do Pará, foi agraciado com a premiação.

Israel Oliveira é natural de São Paulo. É o trompista solo da Orquestra Sinfônica de Porto Alegre e professor da classe de trompa Escola de Música da OSPA. Atua em formações de música de câmara, bandas sinfônicas, orquestras e festivais de música no Brasil e na América Latina. Em 2018, coordenou o 5º Encontro Brasileiro e 2º Encontro Latino-Americano de Trompistas e representa a Associação Brasileira de Trompistas na região Sul do Brasil.

Em 2020, Oliveira ressignificou a pandemia e criou o grupo Coronahorns para incentivar seus alunos e os músicos isolados. O coletivo ganhou valor incontestável dando vida a um movimento dedicado aos interesses artísticos dos latino-americanos que vivem no continente e no mundo. Foram milhares de participantes, visualizações e aulas on-line compartilhadas por professores e profissionais da cultura. Em 21 de setembro de 2020, o grupo deu lugar ao Latinoamericahorns, o primeiro coletivo pela trompa na América Latina. Os trompistas latino-americanos se uniram para compartilhar ideias, conhecimentos e, principalmente, amizade. Suas apresentações e encontros ocorrem de forma virtual. Mais informações e a agenda do coletivo podem ser conferidas no site https://latinoamericahorns.com.

O prêmio do músico brasileiro foi dividido com o alemão Christoph Eß, natural de Tübingen, trompa solo da Orquestra de Bamberg, premiado internacionalmente e um dos principais solistas de sua geração. 

O Prêmio Punto

Os indivíduos selecionados para o Prêmio Punto devem ter feito uma contribuição importante para a arte de tocar trompa. Essa contribuição pode ser em várias áreas, como performance, ensino, pesquisa ou serviços ao IHS. O anfitrião internacional da premiação ou qualquer membro do Conselho Consultivo pode nomear indivíduos para esta homenagem e a seleção será por maioria de votos do Conselho. Os vencedores do Prêmio Punto recebem uma carta de agradecimento e um certificado.

Giovanni Punto, que dá título ao prêmio, foi um trompista virtuoso, que viajou a maior parte da Europa atuando como solista, músico da corte, compositor e maestro. Nasceu na Boêmia em 1746 com o nome de Jan Václav Stich mas, depois de um período no Sacro Império Romano, italianizou seu nome. Aclamado por Mozart, Beethoven e todos que viveram a sua época, inovou técnicas e compartilhou sua arte em toda a Europa. Faleceu em Praga em 1803. Em seu túmulo está o seguinte registro: "Punto recebeu todos os aplausos. Assim como a Musa da Boêmia o aplaudiu em vida, ela também lamentou sua morte".

Neste mês teremos Lua Nova em Leão, dia 8, Crescente em Escorpião, dia 15, Cheia em Aquário, dia 22, e Minguante em Gêmeos, dia 30. Essas lunações de agosto trazem energias fortes que podem ser aproveitadas ao longo do período, direcionando as intenções para intensificar os resultados de cada fase.

“A Lua na Astrologia representa nossas necessidades pessoais profundas, nossas emoções de como sentimos as coisas, nossos hábitos e reações básicas e nosso inconsciente, e cada lunação carrega os traços do signo em que está. Se seguirmos as fases para guiar nossas ações, podemos potencializar as energias para nossos objetivos. Nesse sentido, há o tempo de plantar, fazer germinar, colher e observar o ápice e, finalmente, o momento de introspecção para refletir sobre o que foi colhido e suas emoções a respeito do que já veio e do que está por vir”, explica a astróloga Sara Koimbra.

A Lua Nova representa novos começos. Astrologicamente, é um bom momento para plantar sementes, começar a manifestar algo que você deseja trazer para sua vida. Também traz noites mais sombrias e, por isso, é considerada um momento ideal para reflexão. Leão é um signo de confiança, brilho e liderança. “A Lua Nova em Leão está preocupada com a autoexpressão e mostrando o que está em seu coração. Você deseja abrir seu coração e fazer com que seus desejos mais profundos se tornem tudo em sua vida? Então este é um ótimo momento para se perguntar se você realmente tem feito as coisas que o fazem se sentir mais realizado”, aconselha Koimbra.

Já a Lua Crescente é o momento de regar e fazer germinar todas as intenções da Lua Nova. Escorpião é o signo das transformações profundas e, quando a lua está crescente nesse signo, é o momento perfeito para potencializar a capacidade frente à reestruturação do mundo interno. “É aquele momento que queremos destruir tudo e reconstruir do zero, caracterizado pelo aumento da excitabilidade nervosa e alterações de humor. Além disso, todos nós nos tornamos manipuladores habilidosos, capazes de ver os pontos de dor das pessoas ao redor”, conta a astróloga.

A fase cheia é vista como momento em que a energia astrológica atinge o clímax.  Aquário é um signo voltado a estruturas sociais, aos grupos, à liberdade e à quebra de padrões.  “A Lua Cheia em Aquário é um chamado para crescermos em consciência a respeito da comunidade, lembrarmos que somos parte de algo maior do que nós mesmos, e que agir de acordo com nossas ideias e ideais beneficia a todos”, afirma a especialista. Durante esse trânsito, as questões emocionais são frequentemente postas de lado em favor do intelectual ou do abstrato. Isso pode ser bom ou não tão bom, dependendo de quem você é e das circunstâncias pelas quais está passando. Certamente, o foco na lógica esfria a temperatura emocional, o que pode ser útil em tempos agitados ou opressores.   

A Lua Minguante convida ao recolhimento e ao planejamento e pede descrição. Em Gêmeos - signo de Ar, regido por Mercúrio, mutável e natural da casa 3, logo, muito voltado à comunicação e à temática mental - é um período de instabilidade emocional. “As pessoas não se entendem bem, não se comunicam tão bem e é melhor ouvir música ou ver um filme. Entretanto, também é um momento para revermos tudo aquilo que nos impede de progredir em relação à nossa comunicação em geral e em que podemos melhorar nesse sentido, principalmente com as pessoas mais próximas a nós”, finaliza Koimbra. 

Sara Koimbra atua há mais de 10 anos como astróloga, numeróloga e taróloga. Alia seus conhecimentos a terapias e orientação vocacional para adolescentes em busca da primeira profissão e adultos que querem se reinventar profissionalmente. Atua também com avaliação da política usando suas técnicas.

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