Localizado no coração do bairro Itaim, o Doryo SushiBar se tornou um ponto de encontro para aqueles que desejam aproveitar os bons momentos em volta de uma mesa repleta de delícias da culinária japonesa. Com um nome que significa "colegas" em japonês, o estabelecimento foi inaugurado pelos sócios após a pandemia, inspirados pela necessidade de unir e aproveitar os momentos juntos de quem amamos, proporcionando uma experiência única e acolhedora para todos.

No Dia do Sushi, o Doryo SushiBar se destaca como um destino obrigatório para os amantes da culinária japonesa. O carro-chefe da marca é o menu degustação servido no jantar, que oferece 11 etapas caprichadas, incluindo entradas, sushis, sashimis, pratos quentes e sobremesa. O diferencial do menu é a variedade e a inovação, já que o chef muda os pratos diariamente para garantir a qualidade com insumos frescos e proporcionar uma nova experiência a cada visita.

Além disso, o Doryo SushiBar oferece uma opção de menu executivo no almoço de segunda a sexta-feira, onde os clientes podem escolher entre três opções diferentes: Executivo Nami, com 1 mini tartare ou 1 temaki, 1 combinado com 14 e 1 sobremesa (R$82), Executivo Bijutsu, com 1 mini tartare ou 1 temaki, 1 combinado com 20 peças e 1 sobremesa (R$97,90) e Executivo Nokobiri, com 1 mix de folhas verdes, 1 prato principal de teppan com gohan e legumes, e 1 sobremesa (R$75,90).

Além de oferecer pratos incríveis, a programação do restaurante também é repleta de atrações para todos os gostos. Funcionando de terça a domingo, nas quartas-feiras o restaurante conta com um animado piano bar com música ao vivo, já aos finais de semana, a casa está aberta apenas no jantar, e o serviço de valet é cortesia.

A casa conta com uma atmosfera moderna e sofisticada, com iluminação indireta que cria um ambiente acolhedor. O balcão na entrada convida para interações com os sushiman, enquanto um lindo painel que recobre toda a lateral da casa torna a recepção calorosa e convidativa. Além de proporcionar um ambiente aconchegante para os amigos e famílias, o Doryo SushiBar também pensa nos amigos de quatro patas dos clientes, sendo uma casa pet friendly, o restaurante possui uma varanda especialmente projetada para receber os animaizinhos de estimação.

No Dia do Sushi, o Doryo SushiBar convida você a se juntar a eles para celebrar essa deliciosa iguaria japonesa. Traga seus amigos e familiares para compartilhar uma experiência gastronômica única, em um ambiente acolhedor e sofisticado.

Serviço: Rua Clodomiro Amazonas, 660 – Itaim Bibi

Telefone: 11 91182-7941

 Dia Mundial do Veganismo atesta a importância da cadeia de reciclagem e da parceria com empresas como a eureciclo para a disseminação da economia circular

São Paulo, 31 de outubro - Em um cenário de crescente preocupação quanto à sustentabilidade e a origem e certificação dos produtos pelos consumidores, o Dia Mundial do Veganismo (01/11) tem o objetivo de sensibilizar e conscientizar a população sobre os principais conceitos ligados à pauta, como o conjunto de ações relacionado à defesa dos animais e sua relação e impacto sobre a saúde e bem-estar coletivos. E existem empresas essenciais para toda essa cadeia, como a eureciclo, que buscam assegurar a responsabilidade socioambiental e estampam o selo verde em seus rótulos para compensação ambiental de embalagens comercializadas.

Ao utilizar produtos com o selo da eureciclo, os consumidores têm a garantia de endosso às marcas que se comprometem com a estruturação do setor da reciclagem. Um dos principais segmentos que se destacam no mercado vegano é o de cosméticos, que por sua vez cresce gradativamente e cujos consumidores procuram cada vez mais a rastreabilidade dos produtos cruelty-free, sem testes e ou origem animal. A crescente popularidade da tendência levou os fabricantes a despender mais em pesquisa e desenvolvimento para introduzir novos produtos para atender as demandas dos clientes.

Uma pesquisa divulgada em setembro de 2022 pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) estima que cerca de 7 milhões de brasileiros se consideram veganos, colocando o Brasil na liderança do veganismo na América Latina. Nos últimos anos, não só a população abraçou o veganismo como inúmeras empresas do ramo da gastronomia, beleza, varejo, dentre outros setores. De acordo com dados de 2022 do Ministério da Fazenda, o número de companhias abertas que usam o termo “vegano” no nome cresceu cerca de 500% nos últimos dez anos.

Na avaliação de Camila Bós Vidal, head de Marketing da eureciclo, a data é importante para também frisar a discussão sobre a pauta de sustentabilidade de forma integrada. “A parceria de centenas de empresas do ramo vegano com a eureciclo reforçam o compromisso com a responsabilidade de elevar as taxas de reciclagem e ampliar o alcance socioambiental com escolhas conscientes. É importante ressaltar o papel desempenhado pelos selos de compensação ambiental dos resíduos, que agregam valor e credibilidade às marcas que os estampam nos seus rótulos. Esse trabalho conjunto em frentes diversas é fundamental para o avanço da sustentabilidade", comenta. Pesquisa realizada pela eureciclo com a Quantas Instituto demonstra que 77% dos entrevistados consideram que os selos verdes indicam o compromisso ambiental e ético das marcas, enquanto 88% dos consumidores respeitam mais as marcas que utilizam o selo.

Elevar as taxas de reciclagem e gerar valor aos agentes da cadeia é a missão da eureciclo desde a sua criação, em 2016. A empresa desenvolveu um mecanismo de oferta e demanda de certificados de reciclagem, aplicando tecnologia própria, que resulta em um fluxo contínuo de investimento para alavancar o desenvolvimento do setor. A empresa assegura o reconhecimento e a valorização das marcas perante toda a sociedade, cada vez mais atentos aos impactos ambientais provocados pós- consumo, por meio do selo eureciclo e atuando na estruturação da cadeia de reciclagem.

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Sobre a eureciclo
 

A eureciclo é um negócio de impacto socioambiental que transforma a cadeia de reciclagem e a vida das pessoas. Nossas soluções incentivam as empresas e a sociedade em um movimento para gerar mudança em escala por um futuro melhor.

Somos especializados na rastreabilidade dos resíduos gerados por embalagens pós-consumo e movidos pela missão de aumentar as taxas de reciclagem no Brasil. Atuamos com a estruturação da cadeia de reciclagem para logística reversa de embalagens e, para isso, contamos com a parceria de mais de 420 operadores, organizações de catadores e cooperativas nessa jornada.

Como resultado dessa união e parceria com mais de 7 mil clientes, já conseguimos que mais de 828 mil toneladas de embalagens deixassem de ocupar aterros e lixões no Brasil e tivemos mais de 14 mil famílias impactadas.

A eureciclo é certificada como Empresa B, que indica um modelo de negócio com foco no desenvolvimento social e ambiental e é premiada como Best for the World™, pela contribuição para o bem-estar econômico e social das comunidades onde atua. Além disso, também foi reconhecida com o Prêmio ECO® de 2022 , e selecionada para a lista das 100 startups to Watch, que enaltece os negócios mais promissores do ecossistema de inovação brasileiro.

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