A Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, está zerando os impostos de todos os rótulos que compõem o portfólio do site, aplicativo e lojas físicas da marca. A ação faz parte da campanha “Imposto Zero Wine, muito melhor que free shop”, que já começou e acontece até o dia 23 de maio. 

A campanha Imposto Zero tem o objetivo de celebrar o Dia da Liberdade de Impostos (24 de maio) e o Dia Nacional do Contribuinte (25 de maio). “Em 2019, conseguimos zerar os impostos de 200 rótulos. Em 2020, ampliamos para 500 e, em 2021, vamos estender a campanha para todo o nosso portfólio para chamar a atenção e mostrar como a alta carga tributária no Brasil encarece muitas mercadorias, principalmente, os vinhos. Quando o imposto é quase zerado, a diferença no valor final do produto fica muito nítida no bolso do consumidor e dos nossos sócios”, afirma Gabriel Benz, Head de E-commerce da Wine.  

Durante o período da campanha, os consumidores ainda poderão garantir os vinhos com frete grátis acima de R$199 e acompanhar as Ofertas Malucas. Serão 4 superofertas por dia disponíveis por tempo limitado ou enquanto durarem os estoques. Estas ofertas serão divulgadas no site, app e redes sociais da Wine. É preciso ficar de olho e garantir as melhores oportunidades. Além disso, a Wine estará oferecendo condições especiais de pagamento. Ao invés de 6x sem juros com parcela mínima de R$ 60, o consumidor poderá parcelar a compra em até 10x sem juros e com parcela mínima de R$ 50. 

Interação online – Desde o início da pandemia, a Wine já realizou mais de 100 LIVEs para estar perto de seus clientes, mesmo à distância. Durante os dias da ação Imposto Zero, não será diferente. A Wine fará duas LIVEs para interagir com os sócios da marca e os apaixonados por vinho. Na primeira LIVE, no dia 18/05, às 19h, os atores Marcelo Serrado e Marcelo Mansfield farão o lançamento oficial da campanha no Instagram @winevinhos. A segunda transmissão ao vivo será uma LIVE Commerce, em 20/05, às 12h, com ofertas, dicas de vinhos e harmonizações.    

A campanha Imposto Zero da Wine é uma ótima oportunidade para quem está precisando abastecer a adega. Por isso, as especialistas Paula Daidone e Cibele Siqueira, Sommelières da Wine, selecionaram alguns rótulos que estarão com preços imperdíveis para ajudar na escolha. Confira:

O Bear Flag Red Blend 2018 é um tinto californiano exemplar. Encorpado, macio, saboroso e com final persistente.

Link com ficha técnica e preço: https://www.wine.com.br/vinhos/bear-flag-red-blend-2018/prod23266.html

Outra dica é o V9 Reserva Cabernet Sauvignon 2018, um chileno do Valle de Colchagua, elaborado com a uva mais relevante para a vitivinicultura chilena, a Cabernet Sauvignon.

Link com ficha técnica e preço: https://www.wine.com.br/vinhos/v9-reserva-cabernet-sauvignon-2018/prod22182.html

Para quem adora vinho fresco, o Esteban Martín D.O.P. Cariñena Garnacha Syrah Tinto 2019 com suas notas de frutas vermelhas maduras e aromas florais sutis é perfeito. Este rótulo é premiado com a medalha 92 pts James Suckling e 85 Guia Penin.

Link com ficha técnica e preço:

O Partridge Flying Malbec 2020 é um vinho argentino fácil de beber, desenvolvido pela Viña La Perdices, em Mendoza, e que ganhou medalha 90 pts Descorchados.

Link com ficha técnica e preço:

Quem gosta de vinhos portugueses pode aproveitar a oferta do Pedro Teixeira Tinto. Um blend entre as uvas Baga, Touriga Nacional, Jaen e Castelão que são muito clássicas em Portugal.

Link com ficha técnica e preço:

https://www.wine.com.br/vinhos/pedro-teixeira-tinto/prod23386.html 

  

Sobre a Wine

A Wine foi fundada em 2008, com a missão de conectar pessoas por meio da paixão pelo vinho. A empresa, que já nasceu online há 13 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo. Foi eleito o melhor clube de assinaturas do Brasil pelo Prêmio Assinaturas Awards, uma das melhores iniciativas digitais brasileiras na categoria Supermercado pelo Prêmio da Academia iBest e vencedora do 2021 Shop! Global Awards. Além do Clube Wine, do e-commerce www.wine.com.br e do app Wine Vinhos, disponível para download na App Store e Google Play, a empresa possui atualmente dez lojas físicas: três em São Paulo e outras sete em Goiânia, Campinas, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre.

São Paulo 21 de maio de 2021 - Um dos traços mais conhecidos e apreciados da cultura japonesa no Brasil é a gastronomia. Os restaurantes japoneses se popularizaram no país a partir da década de 1980 e hoje é possível encontrar sabores tradicionais que vão muito além do sushi e sashimi e, também, degustar pratos que são uma fusão criativa com a culinária brasileira. “Gohan com feijão? A culinária nipo-brasileira” é o tema do último episódio da terceira temporada do podcast Japão sem Escalas, que vai ao ar na segunda-feira, dia 24 de maio. A produção pode ser conferida nas principais plataformas de streaming (Spotify, Google, Apple e Deezer e Youtube).

Para conversar sobre o assunto, o convidado é o chef Tsuyoshi Murakami, proprietário do restaurante Murakami, em São Paulo. Nascido em Hokkaido, ele chegou ao Brasil ainda criança, com três anos de idade, no fim da década de 1970. Quando adulto, retornou ao Japão para estudar a culinária de suas origens e, antes de retornar ao Brasil, passou por Nova York e Barcelona.

Murakami é apaixonado pelos sabores e pelo minimalismo da gastronomia nipônica. Durante o episódio, destaca sua trajetória e inspirações e fala sobre os produtos brasileiros com que trabalha. O chef comenta sobre os motivos da culinária japonesa ser tão popular no Brasil e sobre a criatividade dos brasileiros em incorporar e criar novos sabores. Além disso, dá dicas de ingredientes japoneses que podem ser aproveitados na mesa do brasileiro e de como preparar o saboroso dashi, o caldo base de muitos preparos da culinária japonesa.

“Gohan com feijão? A culinária nipo-brasileira” é o oitavo episódio da terceira temporada do Japão sem Escalas. O podcast, que é uma iniciativa da Aoki Media com apoio institucional do Consulado Geral do Japão de São Paulo, é apresentado por Tatiana Aoki, jornalista, nikkei, ex- bolsista JICA e Ana Paula Novaes, jornalista apaixonada pela cultura nipônica.

Terceira temporada

A terceira temporada teve início no dia 5 de abril e tem oito episódios. Disponibilizados semanalmente, eles abordam, além de temas relacionados aos costumes japoneses e a conexão entre o Brasil e o Japão, assuntos ligados à cultura pop.

A novidade da temporada é o quadro Nihongo Shiranai, que é apresentado pela professora Sarah Fuidio, do canal no Youtube “Fale em Japonês”. A cada episódio, os ouvintes têm a oportunidade de aprender palavras e expressões no idioma. Sarah ensina a pronúncia e o uso corretos no podcast e a grafia pode ser conferida nas redes sociais: Instagram (@japaosemescalas), Facebook (Japão sem Escalas) e Twitter (@japaosemescalas).

Confira abaixo os temas de todos os episódios da segunda temporada e a data que cada um deles irá ao ar.

Ep. 1 - Mangás e animes: as razões do sucesso no Brasil

Ep. 2 - Controle da mente e do corpo: as lições das artes marciais

Ep. 3 - O cinema japonês e sua influência em Hollywood

Ep. 4 - O poder Japão na indústria de games

Ep. 5 - J-beauty: uma tendência de beleza

Ep. 6 - Karaokê: uma paixão da comunidade nikkei

Ep. 7 - Tradições e os jovens na comunidade nikkei

Ep. 8 - Gohan com feijão? A culinária nipo-brasileira

Sobre o Japão sem Escalas

Apresentado por Tatiana Aoki, jornalista, nikkei, ex- bolsista JICA, e Ana Paula Novaes, jornalista apaixonada pela cultura japonesa, o podcast Japão sem Escalas tem como objetivo ser uma conexão direta entre o Brasil e o Japão e apresenta conteúdo direcionado a quem tem interesse em ouvir sobre o país, conhecer o idioma e ter contato com a cultura em geral. A produção é uma realização da Aoki Media e tem apoio institucional do Consulado Geral do Japão em São Paulo. O programa foi lançado em junho de 2020 e os episódios contam sempre com convidados especiais, que têm conexão com o Japão e com a comunidade nikkei no Brasil como a chef Telma Shiraishi, a atriz Danni Suzuki, o cartunista Mauricio de Souza, a jornalista Taiga Gomes e o presidente da Federação Kenren, Toshio Ichikawa.

O Japão sem Escalas está disponível nas principais plataformas de streaming:

Spotify: https://spoti.fi/3fZNsUX

Google Podcasts: https://bit.ly/37STqUL

Apple Podcasts: https://apple.co/2Ype8It

Deezer: https://bit.ly/3fMUtrP

Marca chega no shopping center com um cardápio de dar água na boca e um ambiente aconchegante especialmente decorado para os fãs de cookies e guloseimas americanas

Osasco, 21 de maio de 2021 – O SuperShopping Osasco traz uma mais uma supernovidade para a região: a inauguração da primeira unidade da Mr. Cheney na cidade. A marca, conhecida pelos deliciosos cookies de diferentes sabores, chega ao shopping center em um amplo espaço aconchegante especialmente decorado com uma identidade ainda mais moderna, além do cardápio de dar água na boca para os fãs de culinária americana.

“Se é novidade, tem aqui no SuperShopping e temos muito orgulho disso. Queremos sempre trazer as melhores opções para os nossos clientes e garantir experiências memoráveis para todos. Preparamos muitos outros lançamentos que estão para chegar até o final do ano e sabemos que as famílias vão aproveitar muito”, diz Jéssica Zanela, gerente de Marketing do SuperShopping Osasco.

A Mr. Cheney foi criada pelo casal Lindolfo e Elida Paiva e seu amigo americano Jay Cheney em 2005, no bairro da Casa Verde, em São Paulo. Com foco nas delícias da culinária dos Estados Unidos, a marca conquistou o paladar do público com os queridinhos cookies e provou que tem muito mais delícias no seu cardápio, como as panquecas, os cheesecakes, cafés gelados, milkshakes, sodas e brownies. O ambiente garante o conforto dos clientes em um ambiente aconchegante com mesas e cadeiras dentro da loja, além de seguir todas as medidas sanitárias, como distanciamento, uso obrigatório de máscaras, álcool em gel e controle na entrada. Para conferir todos os detalhes, basta ir até o Piso 2 do shopping center.

Administrado pela Saphyr Shopping Centers, uma das mais importantes empresas do setor, o Supershopping Osasco segue as novas normas orientadas pelo Grupo, sempre focadas na saúde e bem-estar de clientes, lojistas e colaboradores. Saúde é prioridade e o Grupo Saphyr e todos os seus empreendimentos estão comprometidos com a sociedade para vencer a covid-19. 

Que chocolate é uma delícia todo mundo sabe, inclusive a chef Cecília Victorio! Para quem adora esse doce feito com cacau, ela selecionou receitas onde ele aparece como protagonista para ser saboreado de diversas formas.

Para quem prefere um creme feito com chocolate, a chef indica o Bolo Bomba. Com massa à base de iogurte, ele já sai do forno com uma cobertura super cremosa feita com chocolate amargo derretido.

A outra opção, o Bolo Cookie, é perfeito para os fãs do tradicional biscoito. Mais encorpada essa versão leva chocolate em pó na massa e gotas que derretem na boca, tanto no recheio, quanto na cobertura.

A última receita, o Bolo em Calda de Chocolate, além de muito prática, também surpreende, pois, quando o bolo é desinformado, já vem coberto com uma calda quente e perfumada.

Já escolheu qual das receitas você vai fazer? Conte para gente marque o Instagram @chefceciliavictorio.

 

Ingredientes - Creme de Chocolate:

450ml de leite integral

2 gemas peneiradas

100g de açúcar refinado

40g de amido de milho

1 ½ colher de chá de essência de baunilha

75g de chocolate meio amargo picado

20g de chocolate em pó 50% cacau

Coloque numa panela o leite, o leite condensado, o amido, o creme de leite, as gemas e a essência. Mexa com o fouê para homogeneizar todos os ingredientes. Leve em o fogo médio e após abrir fervura, cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e adicione o chocolate picado e o cacau em pó e mexa até que fique um creme liso e brilhante. Coloque-o em um refratário e cubra com plástico filme para não criar película. Reserve.

Ingredientes – Massa:

3 ovos

130g de iogurte natural integral

65ml de leite integral

180g de açúcar refinado

125ml de óleo de milho

260g de farinha de trigo

15g de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata por 3 minutos na batedeira em velocidade alta os ovos inteiros, o iogurte, o leite, o açúcar e o óleo. Com a batedeira ligada, acrescente a farinha aos poucos e bata mais 2 minutos Pare de bater e adicione o fermento em pó e mexa com o fuê delicadamente sem bater. Espalhe a massa numa forma redonda de 24cm untada e enfarinhada. Coloque o recheio em um saco de confeiteiro e faça listras sobre a massa usando o recheio. Leve ao forno a 180º C por 45 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e finalize colocando açúcar gelado sobre bolo.

 

Ingredientes:

1 ovo médio

150g de açúcar refinado

65ml de óleo de milho

220g de farinha de trigo

65g de chocolate em pó 50% cacau

220ml de leite integral

17g de fermento em pó

150g de gotas de chocolate

Modo de preparo:

Coloque num bowl a farinha, o chocolate, o fermento e misture. Reserve. Coloque em um outro bowl o ovo inteiro e o açúcar. Bata bem com o fuê até obter uma mistura clara e fofa. Acrescente o óleo e mexa bem para agregá-los. Adicione a mistura da farinha feita acima intercalando com o leite e sempre mexendo com o fuê. Disponibilize uma forma com fundo falso para torta de 24cm x 5cm untada e enfarinhada. Coloque metade da massa na forma. Distribua uma parte das gotas de chocolate. Cubra com o restante da massa. Finalize distribuindo o restante das gotas de chocolate sobre toda massa. Leve para assar a 180°C por 45 minutos ou faça o teste do palito. Desenforme quando estiver fria.

 

Ingredientes - Calda:

500 ml de água

370g de açúcar

50g de chocolate em pó

Modo de preparo:

E uma panela, coloque a água, o açúcar e o chocolate em pó. Leve em forno meio e ferva por 5 minutos formando uma calda. Desligue o fogo e reserve.

Ingredientes - Massa:

50g de manteiga

300g de açúcar

430g de farinha de trigo peneirada

30g de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 e ½ de leite integral

Manteiga para untar a forma

Leve para bater na batedeira a manteiga e o açúcar por 5 minutos ou até obter um creme esbranquiçado. Diminua a velocidade para o mínimo e acrescente alternadamente o leite, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó e bata por 1 minuto. Aumente a velocidade para o máximo e bata por mais 3 minutos. Distribua a massa por uma forma de buraco de 26 cm de diâmetro e 7 de altura. Despeje sobre a massa crua toda a calda. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 45 minutos. Retire do forno e desenforme ainda quente e coloque em um prato mais fundo. Cuidado na hora de desenformar o bolo pois dentro da forma haverá muita calda quente!

  

 

@avocatoast.br

Primeira casa do Brasil dedicada exclusivamente ao avocado, o Avoca Toast conta em seu cardápio com Avoca Ahi Tuna (R$ 36, no salão), que leva avocado Hass fatiado, atum selado fresco, asian slaw, maionese (que pode ser wasabi, kewpie ou Sriracha) e furikake (tempero japonês crocante a base de alga marinha e gergelim torrado), servido no pão de hambúrguer.

 

@burgerdarua

O Burger da Rua também faz parte da Semana do Hambúrguer, realizada pelo Burger Fest, em que os clientes poderão pedir pelo Original da Rua, que leva blend de 120g, cheddar, cebola picada, picles, ketchup e mostarda (R$14,97). Os pedidos podem ser feitos pelos aplicativos Goomer, iFood, Rappi ou Uber Eats, além do whatsapp: (11) 9.3200-2900 ou retirados por take away.

 

@cantagaloburger

A comemoração na Cantagalo Burger vai acontecer entre os dias 28 de maio a 5 de junho. A hamburgueria artesanal, localizada no bairro do Tatuapé, participa da Semana do Hambúrguer, iniciativa realizada pelo Burger Fest e apresenta duas promoções. A primeira, traz o clássico Cheese Burger, feito com blend de 120g, queijo cheddar fatiado e molho especial da casa, servido no pão brioche, acompanhado de porção de fritas individual, molho da casa e refrigerante de 220ml por R$25,00. Já segunda opção fica por conta do Feline Burger com blend de 180g, red cheddar (cheddar levemente apimentado com pedaços de bacon), 2 fatias de bacon crispy, cebola caramelizada no barbecue, mostarda Dijon e picles no pão brioche. O sanduba ainda acompanha porção de fritas individual, molho da casa e refrigerante 220ml por R$35,90. A promoção é válida apenas para a semana do dia 28 de maio a 5 de junho para pedidos no salão e no delivery através do aplicativo direto Cantagalo Burger ou iFood. 

 

@chimichoripanes

Casa especializada em choripán argentino, o Chimi Choripanes y Drinks oferece para o Dia Mundial do Hambúrguer o Provoleta Smash Triple Bacon (R$ 35 no salão e R$ 37 no delivery), que leva pão de hambúrguer braseado, 3 hambúrgueres smash de linguiça suína artesanal (50g cada), provolone na brasa, maionese de páprica picante, chimichurri da casa e generosas fatias de bacon. O sanduíche fica no cardápio entre os dias 28 e 30 de maio.

 

@kiichirestaurante

Em comemoração ao Dia do Hambúrguer 2021, o Kiichi Restaurante tem promoção especialmente para a data. O cliente que solicitar no dia 28 de maio o Cheese Burguer Bacon Kiichi (R$39), feito com um suculento hambúrguer de carne bovina (150g), bacon fatiado, queijo cheddar, cebola, tomate, alface americana e acompanha batatas fritas com cheddar, ganha um refrigerante Coca-Cola tradicional ou sem açúcar (garrafa 200ml). O Cheese Burguer Bacon Kiichi e os demais pratos da casa, preparados com maestria pelo Chef Brito, podem ser degustados presencialmente na unidade Conceito, nos Jardins, que fica na Alameda Lorena, 138 (12h às 15h e das 18h às 21h) ou por delivery (das 11h às 23h30). O restaurante Kiichi informa que está seguindo todos os protocolos de prevenção à COVID-19 orientados pelo Ministério da Saúde. Delivery Kiichi: Os pedidos podem ser feitos por aplicativo próprio do Kiichi, disponível para IOS e Android, pelo site www.kiichidelivery.com.br/menu , onde o cliente também encontra uma grande variedade de bebidas, ótimas sobremesas, opções diversas de pratos tradicionais da casa e outras promoções, por telefone/whatsapp 11 3051-3330 ou IFood. O horário do serviço de delivery é das 11h00 às 23h30.

 

@padariabellapaulista

Sempre preparados com burger angus (200 g) e acompanhados com fritas e maionese caseira, a linha de burgers gourmet da megapadaria Bella Paulista faz homenagem a diferentes paises: Austrália - queijo cheddar, cebola caramelizada, molho de mostarda no pão australiano (R$ 39); Dinamarca - queijo tipo suíço, maionese, alface, cebola, e molho tártaro no pão com gergelim (R$ 39); França - queijo tipo suíço, bacon, cogumelos, maionese no pão brioche (R$ 40); Tradição - queijo prato, ovo, alface, picles, pão de hambúrguer (R$ 37); Estados Unidos - cheddar, geléia de bacon, jalapeños no pão brioche (R$ 38); Holanda - cheddar, bacon e molho barbecue no pão com gergelim (R$ 38); Suécia - queijo gorgonzola, molho barbecue, cebola crispy no pão com gergelim (R$ 38) e Itália - parmesão crocante, mozarela de búfala, molho de tomate e rúcula no brioche (R$ 38).

 

@quadradoempinheiros

Longe de ser uma hamburgueria, este restaurante com pegada ibérica tem um único burger no cardápio e que segue mais na linha de um “snack”, podendo ser pedido entre quinta-feira no happy hour até domingo. Montado com ingredientes de primeira linha, o burger que leva a assinatura do chef argentino Lucas Caruezo tem como base um pão de fermentação natural que é recheado com 150 g de carne premium, queijo cheddar e coroado com molho picón, levemente picante. O lanche está com preço promocional de R$ 25 ou R$ 35, se for acompanhado com nachos que levam o tempero da casa.

@sowburger

Durante a semana comemorativa, a Sow Burger estará com seu clássico Cheeseburger, servido com pão brioche, queijo prato e maionese da casa, por R$ 10. Já o Combo promocional da semana foi pensando no que os clientes mais pedem: porção de batatas fritas da casa, Coca-Cola e o Sow Burger, preparado no macio pão brioche, acompanhado com queijo prato, alface, tomate, picles, maionese da casa e finalizado com tiras de bacon crocantes, tudo por R$ 25. E para completar as comemorações, o chef Cristiano Kenji, preparou o lançamento do Rolezinho da Sow, novo hambúrguer que será servido somente durante essa semana. A novidade é preparada no pão bossa nova com mustard sauce (blend de dois tipos de mostarda dijon), mussarela, tomates chapeados e finalizado com maionese verde, R$ 30.

@templodacarnemarcosbassi

Semana do Hambúrguer - Período: 24/05/21 A 30/05/2021 - Para celebrar o Dia Mundial do Hambúrguer em 28 de maio, o Templo da Carne Marcos Bassi preparou uma novidade especial para os amantes dessa delícia! O Hambúrguer de Fraldinha, que é feito com 100% de Fraldinha, corte que o Artesão da Carne Marcos Bassi tornou famoso no churrasco brasileiro. Ele é grelhado na churrasqueira apenas com sal grosso, para realçar o verdadeiro sabor da carne. O Hambúrguer de Fraldinha possui aproximadamente 250g, para ser consumido individualmente e será servido no prato com acompanhamento que poderá ser escolhido entre uma porção de batata rústica da casa - com alecrim e bacon - ou uma Salada Individual (folhas frescas, tomate e cenoura com molho especial). O combo ainda acompanha uma Coca-Cola Perfeita sem açúcar e de presente um copo exclusivo da Coca-Cola. Será oferecido de 24 a 30 de maio no salão, de segunda a sábado no jantar das 18h às 22h e também no Delivery e Takeaway: de segunda a sábado: das 10h às 22h Domingo: das 10h às 19h.

 

@varal87

O Varal87 está entre as melhores steakhouses de São Paulo pelos excelentes cortes premium que prepara, grelhados, na parrilla, no fogo de chão e no varal de defumados – que deu nome à casa - um método que imprime um delicioso sabor às carnes, legumes e frutas que compõem os pratos. De 28 de maio a 5 de junho, o restaurante participa da Semana do Hambúrguer, realizado pelo Burger Fest, que engloba o Dia Mundial do Hambúrguer (28 de Maio), o Dia da Batata Frita (30 de Maio) e o Dia do Ketchup (5 de Junho). O chef Helder Justo criou para esta semana o Graúna Burger (R$ 39,87) com blend de costela (180gr), queijo cheddar, cogumelo shitake, redução de balsâmico, bacon crocante e rúcula, servido no pão australiano. Acompanha batatas souflê. O burger poderá ser apreciado no restaurante e também pedido para takeaway e delivery IFood.

 

Rua Medeiros de Albuquerque, 141 – Beco do Batman – São Paulo/SP

De terça a domingo, das 11h30 às 18h30 (salão)

Tel.(11) 3443-0446

Delivery e retirada – De terça a domingo, das 9h às 22h (iFood, Uber Eats e Rappi)

Delivery: Seg a Quin das 11h às 23h30| Sex a Dom 11h às 02h

Delivery: https://www.goomer.app/burger-da-rua / Whatsapp (11) 9.3200-2900, iFood, Rappi e Uber Eats

Take Away: Rua Cadineus, 19 - Indianópolis - São Paulo, SP

Salão aberto: Ter a Quin: 16h às 21h. Sáb: 11h às 21h. Dom das 16h às 21h

Delivery: Ter a Qui 16h às 22h | Sex e Sáb 11h às 23h | Dom 17h às 23h

Telefone: (11) 2097-2830 / (11) 98941-7059

Delivery: www.cantagaloburger.com.br / app Cantagalo Burger/ iFood e Uber Eats

Rua Cantagalo 383, Tatuapé - São Paulo

Pinheiros -Rua Artur de Azevedo, 969.

Salão – Todos os dias, das 11h30 às 21h

Delivery e retirada - Todos os dias, das 11h30 às 23h (iFood, Uber eats e Rappi)

Brooklin - Rua Guaraiuva, 620

Salão – De terça a domingo, das 11h30 às 21h

Delivery e retirada – De terça a domingo (iFood, Uber eats e Rappi)

Tatuapé (Soft Opening)

Delivery - Todos os dias, das 18h às 23h (somente pelos apps iFood, Uber Eats e Rappi)

Alameda Lorena, 138- Jardins

Horário: das 12 às 15h/ 18h às 21h

Reservas e informações pelo Tel/Whatsapp: 11 3051-3330

Meios de Pagamentos: Visa - Mastercard - American Express - Elo - Sodexo - Alelo - Ticket Restaurante.

WhatsApp: 11 95406-5806

Rua Haddock Lobo, 354, Cerqueira César- SP

Disponível 24h para retirada e delivery

WhatsApp: 11 94007-4756

Rua Coropé, 57, Pinheiros

Segunda a quarta, das 11h30 às 15h. Quinta a sábado, das 11h30 às 21h. Domingo, somente almoço, das 11h30 até o último cliente

Rua Aurélia, 604 - Lapa (delivery e atendimento no local)

Funcionamento: de 3ª à 5ª feira de 12h às 16h e de 18h às 21h;

6ª de 12h às 16h e de 18h às 21h

Sábado de 12h a 21h; e domingo 16 às 21h

WhatsApp: 11 99806-9122

Rua Treze de Maio, 668 – Bela Vista - SP

Reservas e informações: Whatsapp: (11) 9 94726-8619- (11) 3926-6106

Salão: de segunda a Sábado das 11:30h às 15h30 e das 18:30h às 21h. Domingo das 11:30h às 19h

Delivery: segunda a sábado das 10h às 22h e Domingo das 10h às 19h.

Rua Graúna, 87 - Moema - São Paulo.

WhatsApp (11) 97222-0240 - (11) 2307-0141.

Delivery iFood – take away

Horário presencial e delivery:

Terça a quinta das 11h às 15h

Sexta a domingo das 12h às 17h

Carne ao Molho de Laranja e Parmesão Gratinado

Por Olivardo Saqui

 

INGREDIENTES:

3 c. de sopa de óleo

2 cebolas picadas

5 dentes de alho picados

1 peça de carne (1.5kg)

2 xíc. de suco de laranja natural

30g de creme de cebola em pó

1 latinha de extrato de tomate (130g)

1 lata de creme de leite

300g Mussarela em fatias

Q/B parmesão ralado

4 batatas já cozidas em rodelas

Q/B água

Q/B Sal

Q/B Pimenta do reino

1 folha de louro

Pimenta e salsa( p/ decorar)

QB = Quanto Basta 

Tempere a carne com sal e pimenta do reino.

Em uma panela de pressão já aquecida com óleo, coloque a carne e sele os dois lados da peça. Em seguida adicione a cebola e o alho para refogar. Depois acrescente o suco de laranja, a folha de louro e coloque água até cobrir a carne.

Feche a panela, espere pegar a pressão e conte 45 minutos em fogo médio/baixo.

Desligue fogo, espere sair pressão, abra a panela e adicione:

O creme de leite, extrato de tomate e o creme de cebola em pó.

Mexa por 5 minutos ou até engrossar.

Retire a carne.

Fatie-a sem cortar até o final.

Coloque a carne em um refratário que possa ir ao forno.

Entre as fatias da carne, coloque fatias de batata e de queijo muçarela, faça isso em toda a carne, em seguida regue com o molho que ficou na panela.

Salpique parmesão ralado.

Leve ao forno a 200ºC até dourar.

Sirva com arroz branco e salada verde.

Decore com pimenta e salsinha.

O Bombom de Morango maravilhoso da Laura do @vegcomcarinho vai impressionar até quem não é vegano. Na receita ela usa a bebida de Aveia lançada pela A Tal da Castanha que é a primeira do portfólio da marca que não leva castanhas. Diferente das demais no mercado, sua combinação de apenas quatro ingredientes é rica em cálcio e dispensa soja, lácteos, glúten, conservantes e o óleo. Tudo pensado para ser o mais natural e leve possível. Confira o passo a passo abaixo:

½ xícara de Castanha de Caju Crua (pode ser a torrada também mas o creme vai ficar menos clarinho) da A Tal da Castanha;

½ xícara de Bebida Vegetal de Aveia da A Tal da Castanha;

½ xícara de açúcar cristal

½ colher de essência de baunilha (opcional)

1 pitada de sal.

Modo de fazer:

Deixe as castanhas de molho por no mínimo quatro horas ou ferva elas por 15 minutos até amolecerem. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até ficar bem lisinho e sem nenhum pedacinho de castanha.

Despeje o “leite condensado” na panela junto com 1 colher de sopa generosa de óleo de coco (sem sabor). Mexa no fogo baixo até desgrudar completamente da panela e ficar bem consistente. Leve para a geladeira até o brigadeiro esfriar e firmar mais um pouco.

Lave e seque bem os seus morangos e, em seguida, envolva-os no brigadeiro já resfriado. Leve os morangos para a geladeira novamente em uma forma coberta com papel manteiga ou com plástico filme. Depois de frios, mergulhe os bombons no chocolate derretido vegano da sua preferência e leve-os para gelar novamente também no papel manteiga. Depois que o chocolate endurecer, já está prontinho!

A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade, quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente.

 

Sorocaba, 18 de maio de 2021 – O Pátio Cianê Shopping segue com a sua programação exclusiva para quem adora cozinhar e soltar a imaginação na cozinha. Luigi, o Chef de Cozinha mais querido da região, ensina as técnicas e truques para fazer pratos mais do que especiais. Para conferir, basta ficar ligado nas redes sociais do shopping center a partir dessa semana.

“A cozinha é um dos lugares preferidos da casa, seja para preparar um bom prato reunido com a família ou apenas para soltar a imaginação. Queremos convidar todos os apaixonados pela culinária para uma divertida e deliciosa programação que promete agradar todos os paladares”, diz Tássia Carvalho, gerente de Marketing do Pátio Cianê Shopping.

Quem gosta de preparar opções salgadas, vai aprender a fazer um delicioso fundue de polenguinho que vai deixar qualquer um babando. Para o chá da tarde, que tal um delicioso bolo de iogurte com chocolate derretido? Se a ideia é garantir a sobremesa da família, Luigi ensina todas as técnicas e truques do clássico Pavê de Bis. Quem gosta de misturar os sabores, vai amar a pipoca com café. Para conferir, basta ficar ligado na página do Instagram - @patiociane e no Facebook - https://www.facebook.com/PatioCianeShopping. 

O Pátio Cianê Shopping é administrado pela Saphyr Shopping Centers, uma das mais importantes empresas do setor, e segue as novas normas orientadas pelo Grupo sempre focadas na saúde e bem-estar de clientes, lojistas e colaboradores. Saúde é prioridade e o Grupo Saphyr e todos os seus empreendimentos estão comprometidos com a sociedade para vencer a covid-19. 

Maio de 2021 – Abraço protetor, apaixonado, camarada, de urso e até virtual. Existem diversos tipos de abraços que são capazes de demonstrar afeto e carinho por outra pessoa. Em tempos de distanciamento social, a gastronomia pode auxiliar na hora de compartilhar afeto e, para comemorar o Dia do Abraço (22 de maio), a chef e nutricionista do Comitê Umami, Lisiane Miura, separou duas receitas: canja e pão de queijo.

“Quando combinamos os alimentos reconfortantes em uma receita, parece realmente um abraço gostoso de alguém muito querido em forma de comida. Um prato saboroso tem o poder de alegrar qualquer momento do dia. E o que eles têm em comum? Todos levam ingredientes que conferem o gosto umami - não se deixe enganar pelo nome diferente, esses alimentos deliciosos podem ser usados em todos os tipos de preparações”, explica a especialista, referindo-se ao quinto gosto do paladar humano, presente em queijos, milhos, carnes, peixes, cogumelos, entre outros (confira mais opções aqui).

A canja de frango é uma alternativa saborosa e nutritiva, e o prato rende dez porções, indicado para um jantar em família. Já o pão de queijo, muito popular em todos os cantos do país, é uma ótima opção para café da manhã ou lanche da tarde. Confira as receitas e sinta-se abraçado:

INGREDIENTES

1 peito de frango sem a pele e com o osso (650 g)

2 colheres (chá) de sal

1 colher (sopa) de suco de 1 limão

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 cebola pequena picada

1 talo de salsão picado

2 litros de água fervente

1 batata média cortada em cubos pequenos

1 cenoura pequena ralada

1 tomate médio, sem pele e sem sementes, picado

meia xícara (chá) de arroz cru

1 colher (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque o peito de frango e tempere com metade do sal e o suco de limão. Reserve.

Em uma panela de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer.

Junte a cebola e o salsão, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola ficar transparente.

Acrescente o frango reservado e frite por 10 minutos, ou até dourar de todos os lados.

Regue com a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos após o início da fervura.

Retire do fogo, espere a pressão ceder e abra a panela. Reserve o caldo, desosse e desfie o frango grosseiramente.

Volte o frango desfiado para a panela de pressão e junte a batata, a cenoura, o sal restante, e regue com o caldo reservado.

Leve ao fogo médio, com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até que a batata e a cenoura estejam macias.

Acrescente o tomate e o arroz, e cozinhe por mais 15 minutos, ou até o arroz ficar macio.

Retire do fogo, misture a salsa e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES

4 xícaras (chá) de polvilho doce (400 g)

1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)

meia xícara (chá) de óleo (100 ml)

1 ovo (50 g)

1 colher (chá) de sal (5 g)

meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)

1 xícara (chá) de queijo tipo minas padrão ralado (100 g)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela grande, coloque o polvilho e reserve.

Em uma panela média, coloque o leite e o óleo, e leve ao fogo médio até ferver.

Transfira para a tigela com o polvilho e misture bem com o auxílio de uma colher.

Espere a massa esfriar um pouco e amasse com as mãos até amornar. Acrescente o ovo e incorpore-o à massa. Adicione o sal e os queijos, e continue mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.

Modele pequenas esferas e disponha-as em uma assadeira untada. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até dourarem.

Retire do forno e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos (+ 20 minutos de forno)

Rendimento: 42 unidades

UMAMI

É o quinto gosto básico do paladar humano, descoberto em 1908 pelo cientista japonês Kikunae Ikeda. Foi reconhecido cientificamente no ano 2000, quando pesquisadores da Universidade de Miami constataram a existência de receptores específicos para este gosto nas papilas gustativas. O aminoácido ácido glutâmico e os nucleotídeos inosinato e guanilato são as principais substâncias umami. As duas principais características do umami são o aumento da salivação e a continuidade do gosto por alguns minutos após a ingestão do alimento. Para saber mais, acesse www.portalumami.com.br e acompanhe também pelas redes sociais facebook.com/gostoumami e instagram.com/ogostoumami.

No último sábado, a OZ abriu as portas da sua quarta franquia no Grand Plaza Shopping, no ABC paulista. Com a nova unidade a empresa paranaense dá início ao seu plano de expansão no estado para levar à região o universo divertido e saboroso da marca que, além das barras de chocolate, bombons, pipocas e alfajores, também produz batatas fritas e snacks de queijo na sua divisão OZ Farm.

Criada sob o conceito choco.bar.coffee.tea a nova loja tem em seu mix produtos de parceiros como os biscoitos da Confeitaria Colombo, os méis e geleias da Baldoni e os chás da Baldo, reunindo marcas tradicionais em um único ambiente recheado experiências.

Com 42 m², projeto e design da Fábrica de Projetos e pintura assinada pelo artista plástico da região Ronito, a OZ Home possui uma equipe treinada para levar a experiência da marca aos consumidores através de degustações dirigidas para que possam ter uma experiência sensorial e sentir as emoções associadas ao sabor de cada chocolate.

Comandada pelo franqueado Gustavo Henrique Alves, a loja abriu as portas no dia 15 de maio com uma degustação especial dos chocolates veganos, zero glúten, açúcar e lactose da marca. “O movimento na inauguração superou nossas expectativas. Muitas pessoas que não conheciam a marca ficaram encantadas com a experiência proporcionada pelo universo OZ. Por ser uma loja interativa, a OZ Home também proporciona ao cliente uma experiência de compra diferenciada, onde ele faz seu pedido e pagamento através do aplicativo e retira os produtos na loja ou recebe onde quiser”, explica o empresário.

“A Oz Home foi criada para que as pessoas possam se sentir em casa, se divertir e experimentar novos sabores. Nesse momento difícil, ter a possibilidade de despertar lembranças e provocar sorrisos através dos nossos chocolates é uma forma de tornar o mundo um pouco mais feliz”, acrescenta.

Segundo Rafael Nunes, fundador e diretor OZ, a abertura da primeira OZ HOME na Grande São Paulo já despertou o interesse de alguns investidores em levar a marca para outros shoppings da região, o que deve acelerar plano de expansão das franquias no Estado. Para gerenciar o negócio, a OZ conta com o suporte da Nova Franchising que oferece assessoria, treinamento, suporte para a operação e assessoria de marketing aos franqueados.

Além do formato OZ HOME a empresa também criou a OZ & GO, uma versão mais compacta para quem quer ser atendido rapidamente. Com formato take away e layout clean, essa loja oferece um mix com 70 itens onde o cliente faz seu pedido pelo painel ou aplicativo e retira os produtos para consumir em outro local.

Com mais de 40 m² as lojas OZ Home demandam investimento médio de R$ 200 mil. Já, para os espaços OZ & GO, esse valor varia entre R$ 80 e R$ 100 mil. O percentual de retorno é de 15 a 20%.

A OZ. iniciou suas atividades em 2016 em Curitiba, no Paraná, com a produção de pipoca caramelizada colorida.

No ano seguinte, em 2017, após realizar várias pesquisas, Rafael Nunes, fundador da empresa, decidiu lançar uma marca de chocolates, a Choco OZ. e investir na ampliação da linha de sweets com a criação de drageados e biscoitos, sempre com foco em produtos inovadores, com novos formatos e grande variedade de sabores para proporcionar novas experiências ao cliente.

novafranchising@novafranchising

Instagram: choco.oz

Facebook: /choco oz

 

Local: Grand Plaza Shopping - Av. Industrial 600, Santo André - São Paulo

Paraná

OZ HOME -Shopping Avenida Center Maringá – Av. São Paulo 743 – Loja l – 15 – Maringá - PR

OZ & GO - Rua Padre Francisco Bonato, 600 – Sala 7 – Centro – Colombo -PR

São Paulo

OZ HOME – Av. das Esmeradas, 25 – Centro – Marília - SP

 

 (Pizza de Brie com Geleia de Pimenta)

A Hershey Brasil celebra no dia 18 de maio o Reese’s Day. A data foi criada em 2010, por meio de uma petição online patrocinada por Hershey nos Estados Unidos e que reuniu mais de 40 mil assinaturas de fãs do produto. Foi especialmente escolhida por ficar entre o Dia do Amante do Peanut Butter, em março, e o Dia do Chocolate, em julho.

Para celebrar, a marca conta com uma ação global no Facebook e Instagram (@hersheysbr), que explora cinco formas inusitadas de saborear o chocolate: O sanduba, três andares, o profissa, descascando e geladinho. Além de convidar os consumidores a compartilharem suas formas únicas e diferentes de aproveitar o melhor chocolate made in USA.

A ação segue a estratégia de marketing de Hershey de conexão com o público mais jovem, que está em busca de experiências e novas sensações. “A iniciativa é parte de uma campanha global de Reese’s e aporta no Brasil focada no público que já tem um laço emocional com esse produto icônico para a Hershey em todo o mundo”, comenta Larissa Diniz, diretora de marketing LATAM da Hershey.

A campanha digital será apoiada pelos influenciadores Raul Aragão (@Raul), Maitê Faitarone (@Maittec) e Atilas (@Atilas) poderá ser vista nos perfis oficiais de Hershey’s Brasil no Instagram e Facebook. Os consumidores também encontram kits comemorativos no e-commerce da empresa (Hersheys.com.br/Reeses).

 

Sobre a Hershey

A Hershey Company (NYSE: HSY) é o maior produtor de chocolate na América do Norte e líder global em chocolate, balas e confeitos, com faturamento de mais de US$ 7,9 bilhões, e mais de 80 marcas em todo o mundo. No Brasil, a empresa introduziu sua operação em 1998, com a importação de produtos clássicos como Reese’s, Almond Joy e Kisses; e em 2002, inaugurou a fábrica em São Roque, iniciando a produção local. Pioneira, lançou a primeira linha de chocolates 60% cacau no país em 2016; entrou para o segmento de food service em 2020, com o lançamento da linha Hershey’s Professional; e estabeleceu o e-commerce da marca para consumidores e varejistas no mesmo ano. Com o compromisso de tornar o mundo um lugar melhor, Hershey alcançou, em 2019, a certificação Rainforest Alliance para 100% do cacau utilizado em sua produção mundial, conquista que permanece inédita entre os grandes fabricantes; e, em 2020, a certificação Bonsucro para 100% do açúcar utilizado na produção do Brasil.

Para mais informações acesse www.hersheys.com.br / SAC: 0800 707 7782.

 

 

Ingredientes

1 banana amassada 

1 ovo 

2 colheres (sopa) de shake Natural Whey da Verde Campo sabor chocolate 

1 colher (sobremesa) de óleo de coco 

2 colheres (sopa) de farinha de aveia 

1 colher (sopa) de farinha de castanha do Pará 

1 colher (sobremesa) de fermento químico 

1 banana 

 

Modo de preparo

Em uma tigela coloque a banana amassada, o ovo, o shake natural whey, o óleo de coco e misture. 

Adicione a farinha de aveia e a farinha de castanha do Pará, o fermento químico e misture. 

Em uma frigideira, coloque a banana em rodelas, cubra com a mistura.

Deixe cozinhar em fogo bem baixinho. 

Vire de lado com cuidado.

Acrescente calda de chocolate, caso queira. 

A semana está chegando ao fim! Para fechá-la com chave de ouro, nada melhor do que um docinho bem saboroso para compartilhar com a família, não é mesmo? Pensando nisso, a Adria, uma das principais marcas de massas, torradas e biscoitos do País, trouxe uma dica de sobremesa prática e fácil para você surpreender a todos em casa.

A receita fica pronta em apenas 20 minutos e rende 15 porções, quantidade ideal para dividir com quem mais amamos! Confira o modo de preparo abaixo:

 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de amendoim sem pele, torrado e picado grosseiramente (50 g)

1 embalagem de creme de leite (200 g)

1/3 de embalagem de Biscoito Maria Adria triturado (133 g)

 Modo de Preparo:

- Em uma panela, coloque o leite condensado, junte o amendoim e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar.

- Desligue o fogo, misture o creme de leite, junte o biscoito e mexa bem. Deixe amornar e porcione em copinhos para servir.

Rendimento: 15 copinhos

Tempo de preparo: 20 minutos

 

Acesse também o site www.adria.com.br e siga a marca nas redes sociais:

Facebook:www.facebook.com/adriaalimentos

Instagram:www.instagram.com/adriaalimentos

Youtube:www.youtube.com/channel/UCDZrwAxD6sbd-maqGR9P00Q

A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país. Pertencente ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, atua principalmente na região Sudeste. Presente no mercado brasileiro desde 1951 possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas, Plugados e Adria Plus Life.

Sobre M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos

Fundada em 1953, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3, integrando desde 2020 a carteira do ISE (Índice de Sustentabilidade Empresarial). Sua história começou ainda na década de 40, quando o comerciante e imigrante português Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE), expandindo sua atuação para todos o Brasil. 

Detentora de marcas líderes, sendo as principais Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, a companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinhas e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks, bolos, mistura para bolos, cobertos de chocolates e torradas. Sediada em Eusébio (CE), é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país. É signatária do Pacto Global da Organização das Nações Unidas (ONU) e desenvolve diversas iniciativas ligadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. 

Atualmente, a M. Dias Branco possui 14 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo. Suas unidades possuem equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas na fabricação dos demais produtos. A empresa conta com mais de 30 filiais comerciais estrategicamente instalados em diferentes Estados do País, o que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 40 países em todos os continentes. 

 

Após ingressar no segmento de franchising em dezembro de 2020 com a abertura das primeiras lojas OZ HOME e OZ & GO no Paraná e da terceira loja em Marília, a OZ desembarca na Grande São Paulo com a inauguração da sua quarta franquia no Grand Plaza Shopping (loja 559) no dia 14 de maio, a partir das 18h.

Com a nova unidade em Santo André, a OZ dá um importante passo em seu projeto de expansão no estado apostando no conceito choco.bar.coffee.tea para oferecer seus chocolates e snacks, chás, drinks e guloseimas aos clientes e convidá-los para mergulhar no universo divertido e saboroso da marca.

Na nova OZ HOME de 42 m² com projeto e design criado pela Fábrica de Projetos e painel assinado pelo artista plástico Mateus Rosa, as pessoas terão acesso a todos os produtos OZ e poderão vivenciar a experiência da marca através de degustações dirigidas para que possam sentir as emoções associadas ao sabor de cada chocolate e ter uma experiência sensorial cheia de lembranças e sensações.

.                   (Chocolates OZ)

“Fui apresentado ao projeto e tive a oportunidade de fazer a experiência de degustação dos produtos e fiquei apaixonado. Quando nos deparamos com uma magia dessas, logo queremos contar para todo mundo, por isso decidi abrir a loja para que as pessoas também tenham essa mesma oportunidade. A OZ não é simplesmente uma loja que oferece ótimos chocolates. É um lugar para as pessoas se sentirem em casa e terem uma experiência única”, explica Gustavo Henrique Alves, que trocou a carreira de executivo de vendas para abrir a primeira OZ HOME no Grande ABC.

Além do ambiente aconchegante e do mix completo da OZ, quem for a loja será convidado pelos atendentes a fazer uma degustação guiada para que possa sentir as emoções despertadas pelas barras de chocolate como as versões Doce de Leite Condensado na Panela, Marshmallow, Brigadeiro e Beijinho que trazem lembranças das festas infantis.

Tem também barras recheadas com cremes de frutas regionais como Cupuaçu, Mimosa e Pitanga, com biscoitos tradicionais como a bolacha maizena, opções crocantes com diversos tipos de nuts, alcoólicas como as versões Marula e Jack Daniel’s e chocolates com diferentes teores de cacau e zero açúcar, entre outros.

Segundo Rafael Nunes, fundador e diretor empresa, a abertura da primeira OZ HOME na região metropolitana de São Paulo vai aproximar a marca dos consumidores e dar início a uma série de inaugurações que já estão programadas até final do ano.

Além do formato OZ HOME, a empresa também criou a OZ & GO, uma versão mais compacta para quem adora os produtos OZ e quer ser atendido rapidamente. Com formato take away e layout clean, essa loja oferece um mix enxuto com 70 itens, onde o cliente pode fazer seu pedido pelo painel ou aplicativo e retirar os produtos para consumir em outro local.

Com 15 m², em média, as lojas OZ & GO demandam investimentos entre R$ 80 mil e R$ 100 mil e as unidades OZ HOME, com mais de 40 m², cerca de R$ 200 mil. O percentual de retorno é de 15 a 20%.

Para gerenciar o novo negócio, a OZ conta com o suporte da Nova Franchising que oferece assessoria para implantação das lojas, treinamento e apoio para a operação, além de assessoria de marketing aos franqueados.

A OZ. iniciou suas atividades em 2016 em Curitiba, no Paraná, com a produção de pipoca caramelizada colorida.

No ano seguinte, em 2017, após realizar várias pesquisas, Rafael Nunes, fundador da empresa, decidiu lançar uma marca de chocolates, a Choco OZ e investir na ampliação da linha de sweets com a criação de drageados, biscoitos e snacks, sempre com foco em produtos inovadores, com formatos diferenciados e grande variedade de sabores para proporcionar novas experiências ao cliente.

novafranchising@novafranchising

Instagram: choco.oz

Facebook: /choco oz

 

Data: 14 de maio – 18 horas

Local: Grand Plaza Shopping - Av. Industrial 600, Santo André - São Paulo

OZ HOME -Shopping Avenida Center Maringá – Av. São Paulo 743 – Loja l – 15 – Maringá - PR

OZ & GO - Rua Padre Francisco Bonato, 600 – Sala 7 – Centro – Colombo -PR

OZ HOME – Av. das Esmeradas, 25 – Centro – Marília - SP

Neste episódio, o chef Patrick Alex e a Maranguape Laticínios escolheram uma dica de receita regional: um risoto de carne de sol com queijo de coalho. No vídeo, Patrick também apresenta ao público as novas embalagens da marca, além de selecionar alguns produtos para montar a sua própria Mesa Maranguape. O chef escolheu preparar as suas receitas com os sabores especiais do queijo de coalho, requeijão tradicional, requeijão com ervas finas, manteiga e doce de leite da Maranguape Laticínios.

O passo a passo da receita de carne do sol com queijo de coalho e os demais itens da Mesa Maranguape do chef Patrick Alex podem ser conferidos no YouTube e Instagram da Maranguape Laticínios, que podem ser acessados pelos links: https://www.youtube.com/maranguapelaticinios e @maranguapelaticinios. “Nossa ideia é trazer cada vez mais pratos fáceis e gostosos com os nossos produtos. A presença do chef torna esse momento ainda mais especial porque ele ensina uma receita que faz toda a diferença com os produtos Maranguape”, ressalta o coordenador de marketing da Maranguape Laticínios, Júlio Moura.

Com mais de 50 anos de tradição e qualidade no mercado, a Leite Maranguape, hoje Maranguape Laticínios, é uma cooperativa que surgiu da união de 120 participantes da sociedade de Maranguape, município localizado na região metropolitana de Fortaleza. Com equipamentos de alta tecnologia, a Maranguape Laticínios fabrica produtos lácteos de excelente qualidade, oferecendo o melhor para o consumidor.

No terceiro sábado do mês de maio é comemorado o Dia Mundial do Whisky. Esse ano, a data será comemorada no dia 15 de maio. A comemoração surgiu no dia 27 de março de 2008 e foi oficialmente lançada no Whisky Festival Northern Netherlands de 2009. Desde então, sempre no terceiro sábado de maio, acontecem diversos festivais e eventos pelo mundo direcionados ao universo dessa bebida. Muitos apreciadores de whisky acreditam que apenas as marcas importadas costumam ser de qualidade, mas existem diversos brasileiros que querem mudar essa percepção, como é o caso do empreendedor Henrique Carolenske.

Natural de Maringá, Interior do Paraná, ele sempre gostou de apreciar bebidas em eventos especiais e com os amigos, e tinha o sonho de ter sua própria marca de bebidas, mas era um desejo distante, já que ele sabia que teria de investir bastante dinheiro e, até então, não possuía conhecimento na área. Dessa maneira, acabou se tornando um empreendedor da área de produtos de beleza e nutrição. “Comecei até cursar faculdade de arquitetura, mas o retorno que eu tinha vendendo esses produtos era muito mais interessante, então decidi parar com o curso”, explica Carolenske.

Ele chegou a faturar bastante vendendo os produtos de beleza, porém, toda vez que ia viajar, acabava visitando alambiques e se encantava cada vez mais com esse universo. “Certo dia estava na praia olhando as redes sociais, quando encontrei, por acaso, o anúncio de um empreendedor que dizia ensinar como ter sua própria marca de bebida destilada sem ter um alambique e com baixo investimento”, afirma Carolenske.

O empreendedor em questão era Leandro Dias, que criou o curso “Lucrando com bebidas”. Além do curso, Dias também possui sua própria bebida, a Middas, que é conhecida por ser a única cachaça no mundo produzida com flocos de ouro. Após fazer o curso e perceber que era possível ter sua própria marca sem muita burocracia e sem um investimento milionário, Carolenske decidiu então dar início ao projeto de uma marca de whisky nacional. “Eu decidi produzir esse destilado, pois sempre que lembro do whisky, eu lembro de pessoas brindando algo especial. Além disso, eu quero acabar com o preconceito e provar que é possível produzir whisky de qualidade no país”, ressalta o empreendedor.

Para conseguir chegar no sabor ideal do Whisky, Henrique recebeu diversas amostras da bebida de destilarias indicadas por Dias, porém, nesse período, ele acabou contraindo Covid-19, e como havia perdido tanto o paladar como o olfato, os amigos acabaram sendo os responsáveis por degustarem as amostras. “Assim que eu me recuperei, experimentei as amostras que as pessoas tinham dito que eram as melhores, até encontrar o whisky ideal”, diz Carolenske.

Batizado de Whisky Lemac, a proposta da bebida (cuja produção é totalmente terceirizada) é ser uma experiência gastronômica e artística. A bebida será lançada no final do mês de maio, e as 100 primeiras garrafas single malt serão numeradas e irão contar com alguns brindes exclusivos, para provar que além da qualidade do sabor, o Brasil também investe em design. “Desde que meu pai faleceu quando eu tinha 25 anos, eu sempre quis deixar um legado da minha família no mundo, e agora, com o lançamento do whisky, o legado da família irá permanecer em forma de bebida”, finaliza o empreendedor.

A vontade de ajudar a própria mãe fez com que o empreendedor paulista Bille Marinho, de 26 anos, se aventurasse no mercado de bebidas e lançasse sua própria marca de whisky. Sua mãe, Rosangela Chagas, fundou em 1994 uma empresa de moda country, e, em 2009, criou uma empresa voltada para o mercado de figurinos de luxo para shows, teatro e eventos, batizada de Figurinos Ponto de Luz.

"Minha mãe criou praticamente minhas duas irmãs e eu sozinha, sem contar que ela saiu de uma situação de extrema pobreza, onde ela teve de trabalhar em regime sub-humano, e conseguiu ser uma empresária do segmento de luxo, então eu falei com ela e com minha irmã Beatriz sobre a possibilidade de criar um negócio que poderia se tornar nossa principal fonte de renda e pudesse poupá-la de trabalhar e fazer esforço braçal", explica Marinho.

Foi então que, em 2019, Bille e sua irmã Beatriz decidiram dar os primeiro passos do que viria a ser o whisky Século7. A ideia de investir nessa bebida foi através da influência dos clientes da empresa de sua mãe. "Como todos eram muito bem relacionados e com alto poder aquisitivo, achei que seria uma boa ideia apostar nesse público-alvo", diz o empreendedor. A primeira lembrança que ele diz ter do whisky foi com a sua mãe trazendo uma garrafa do mercado e dizendo que era para eles relaxarem um pouco, então aquilo ficou na cabeça dele como uma bebida feita para os momentos prazerosos.

Gomes sempre trabalhou como web designer, e, com a pandemia, decidiu no ano passado realizar um curso online para entender melhor como poderia pôr em prática o sonho de criar o próprio whisky. Após o curso, ele não teve mais dúvidas: decidiu se dedicar apenas ao projeto da Século7. "Como alguns brasileiros costumam ter um certo preconceito com bebidas nacionais, queremos participar de concursos internacionais para conseguir credibilidade e confiança no mercado nacional", ressalta Marinho.

O Single Malt Smoked Whisky Século7 foi lançado oficialmente no dia 03 desse mês e pode ser adquirido através do site https://seculo7.com.br/onde-comprar/. Com o objetivo de ser sustentável, a marca fechou uma parceria com o projeto Eu Reciclo, que conecta marcas de bens de consumo com recicladores, promovendo reciclagem com responsabilidade social. "Nosso plano é lançar diversas linhas de produtos além do whisky, para termos mais opções de produtos voltados para o mercado de alto padrão", finaliza o empreendedor.