Um clima de praia invade a Ceagesp neste início de 2023. A Edição de Verão do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp estreia, amanhã, sexta-feira,dia 6 de janeiro, a partir das 18h, com muita Lagosta Sapateira, para comer à vontade. A partir desta temporada, o evento vai contar ainda com opções de peixes e frutos do mar assados na brasa.
A estreia neste ano cairá numa sexta-feira. Porém, o Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp – Edição de Verão 2023 funcionará, como em todos os outros anos, sempre de quarta a domingo, no maior entreposto de alimentos da América Latina, a Ceagesp, na Vila Leopoldina.
A temporada de verão do Festival do Pescado e Frutos do Mar dará sequência ao evento, que faz sucesso na Ceagesp desde 2013, mas com uma pegada de praia. Itens como camarão crocante, costelinha de tambaqui, isca de peixe, manjubinha, entre outros, ganham destaque, pois são pratos que remetem a comidinhas que o público só encontra em bares e restaurantes do litoral brasileiro.
Na brasa
Mas as grandes atrações do evento continuam no cardápio. Os Camarões no Espeto, servidos nas mesas, à vontade, e a Paella à Marinera, gigante, por exemplo, continuarão sendo servidos todos os dias na Edição de Verão.
Uma novidade para essa nova temporada na Ceagesp serão os peixes e frutos do mar assados na brasa. Um espaço todo especial será montado no salão principal do evento para oferecer diversas opções assadas lentamente na brasa.
Na estreia dessas novas opções na brasa, o público vai encontrar Anchova, Tambaqui e Xixo de Mexilhões. Nas semanas seguintes, outros tipos de peixes e frutos do mar também serão oferecidos ao público, além de todas as demais atrações gastronômicas do Festival.
Mesmo preço
Quem for ao Festival neste início de 2023 terá mais de 50 itens no cardápio para saborear o quanto quiser. O preço fixo por pessoa continuará sendo de R$ 129,90 para comer à vontade muito peixe e frutos do mar (exceto bebidas e sobremesas, que são cobradas à parte).
Casquinha de Siri e Acarajé feito na hora, além de Caldinho de Peixe, estarão na recepção do público, que já entra comendo à vontade. No salão principal, a Paella à Marinera e os famosos Camarões Assados no Espeto já ficarão disponíveis.
Em pleno verão, a mesa de saladas também será reforçada, sempre com itens bem fresquinhos. Não faltarão as opções com frutos do mar, entre as quais Salada de Lula com Ervas, Salada de Frutos do Mar, Mexilhões Confitados, os Ceviches, entre outras dezenas de itens.
Especiais do Dia
Os pratos especiais do dia do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp serão mantidos na Edição de Verão. Toda quarta-feira acontecerá a “Quarta Cevicheira”, com vários tipos de ceviches. Na quarta também será dia de saborear Ostras Frescas à vontade. Essa iguaria volta ao cardápio de todo sábado. Quinta-feira será reservada aos fãs de Caranguejada.
Sexta-feira o público terá à disposição Lagosta Sapateira, incluindo na estreia desta sexta (06 de janeiro). A primeira semana do Festival vai terminar no almoço de domingo com o popular Macarrão com Camarões, finalizado no interior de um queijo parmesão Grana Padano. Nas semanas seguintes, novas opções de pratos retomam o festival.
Funcionamento
O Festival do Pescado e Frutos do Mar funcionará de quarta a domingo no Espaço Gastronômico Ceagesp. Às quartas, quintas e sextas, o horário será das 18h às 23h (somente jantar). Aos sábados, funcionará a partir das 12h até 23h (almoço e jantar). Aos domingos, abrirá das 12h às 17h (somente almoço).
O acesso será feito pelo Portão 4 da Ceagesp (altura do nº 1.946 da av. Dr. Gastão Vidigal, na Vila Leopoldina – São Paulo-SP). O estacionamento (terceirizado) para automóveis também ficará no mesmo Portão 4. Para motos, o acesso será pelo Portão 2, também na mesma avenida.
Serviço
Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp – Edição de Verão 2023
Onde: Espaço Gastronômico Ceagesp
Quando: A partir do dia 6 e janeiro (quarta a domingo)
Endereço: Portão 4 da Ceagesp (av. Dr. Gastão Vidigal, altura do número 1.946)
Horários: às quartas, quintas e sextas, das 18h às 23h (somente jantar). Aos sábados, das 12h às 23h (almoço e jantar). Aos domingos, das 12h às 17h (somente almoço)
Valor: R$ 129,90 por pessoa | Crianças, até cinco anos, não pagam. De seis a dez anos, pagam metade do valor | A partir de 11 anos, pagam o preço normal
Estacionamento (terceirizado): Acesso pelo Portão 4 (somente automóveis) | Acesso pelo Portão 2 (somente motos).
Blogueiro de gastronomia conhece cozinheiros e revela como são preparadas delícias vendidas a preços módicos
Ali Khan
35 dólares, 12 horas de prazo e muita fome: é assim que Ali Khan, blogueiro especializado em gastronomia começa os episódios de BOM, GOSTOSO E BARATO (Cheap Eats), série que chega a sua segunda temporada na quarta-feira, 14 de dezembro, às 18h – a estreia é simultânea na TV e no discovery+.
Em cada um dos episódios, Ali está em uma cidade dos Estados Unidos e lá vai ficar por apenas 12 horas; ele tem 35 dólares para gastar em quatro refeições – café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar –, o que significa menos de 9 dólares por estabelecimento.
Assim começa a missão de descobrir o que há de melhor na culinária popular americana. Ali sai à procura de pratos nos quais a relação entre sabor e preço é inversamente proporcional: deliciosos, bem servidos e que custem poucos. Enquanto degusta essas especialidades em porções generosas preparadas em restaurantes, lanchonetes e food trucks, Ali compõe um verdadeiro guia gastronômico para um rango dentro do orçamento. Além disso, ele vai às cozinhas, conversa com os responsáveis por essas delícias e acaba descobrindo alguns segredos das receitas com as quais vai se deliciar.
A nova temporada começa em Pittsburgh, cidade do estado americano da Pensilvânia onde a cena gastronômica fervilha e é agente de uma verdadeira transformação. Entre as delícias que farão parte do roteiro estão as tradicionais panquecas, mas em uma versão ousada: massa com limão siciliano e frutas silvestre, servidas com creme de ricota.
Depois, Ali se joga em um sanduíche monumental fartamente recheado com carne desfiada e queijo, saído diretamente da chapa por apenas 5 dólares; um almoço completo. Para o lanche da tarde, uma especialidade local: os pretzels de receitas centenárias saem pela bagatela de $1,50. Para finalizar, um festival de tacos no jantar: a escolha de Ali é a versão recheada com chorizo, ovos, coentro e molho especial com toque picante – para comer com as mãos e lamber os dedos. Ao final do dia, ele ainda ficou com um dólar de troco.
Semana a semana, a jornada de Ali em busca de refeições para orçamentos reduzidos o levará a paradas nas cidades de Baltimore, Richmond, Bozeman, Jackson Hole, Salt Lake City, Grand Rapids, Indianapolis, St. Louis, entre outras. Em todas as cidades ao longo da temporada, Ali começa o dia com apenas 35 dólares, mas termina satisfeito e de estômago cheio!
SERVIÇO
BOM, GOSTOSO E BARATO (Cheap Eats)
Estreia: quarta-feira, 14 de dezembro, às 18h
Classificação indicativa: Livre
Sobre o Food Network
O Food Network é um canal de TV por assinatura no Brasil dedicado a quem ama a arte da gastronomia. Desde a elaboração de diversos pratos, competições gastronômicas e lugares que levam na comida a cultura de diferentes países, a audiência é convidada a assistir aos mais variados programas. Focado 100% em estilo de vida gastronômico, o público pode conferir chefs nacionais e internacionais renomados, fazendo o melhor da culinária mundial e apresentando temáticas de encher os olhos. Líder em sua categoria nos EUA, o Food Network exibe no Brasil produções locais, como Tempero na Mochila, onde o chef Pedro Benoliel visita diversas cidades brasileiras em busca de sabores e tradições locais. Já o programa Um Dia de Chef, comandado pelo chef Emmanuel Bassoleil, coloca à prova a máxima de que ‘qualquer pessoa pode cozinhar’. E a chef multicultural Luiza Hoffmann é a apresentadora da série Bizu, com sugestões deliciosas de cardápios completos inspirados em um único ingrediente. O Food Network também traz para audiência shows internacionais consagrados com chefs e apresentadores líderes de audiência, entre eles Refeição em 30 Minutos (30 Minute Meals), com a talentosa chef Rachael Ray, Giada em Casa (Giada at Home) e Sabores da Itália (Everyday Italian) com a ítalo-americana Giada De Laurentiis e Receitas da Ina (Barefoot Contessa), trazendo a anfitriã e cozinheira Ina Garten. Com uma programação abrangente, o Food Network possui diversas atrações que agradam a todos os gostos.
discovery+ é o serviço definitivo de streaming da vida real da Discovery, Inc. discovery+ apresenta mais de 25 mil episódios de programas clássicos e atuais do portfólio icônico de canais da Discovery, além de uma ampla gama de séries originais e exclusivas dispostas em segmentos nos quais as marcas Discovery têm uma forte posição de liderança, incluindo Kids, Família, Casa e Decoração, Comida, Sobrevivência e Aventura, Relacionamentos, Crime, Paranormal e Mistério, Saúde e Estilo de Vida, documentários de alta qualidade, além de Natureza e Animais, Ciência e Tecnologia e Motores. Para mais informações, visite discoveryplus.com.br e também em uma variedade de plataformas e dispositivos.
Ilusionismo, holografias, aulas de poções mágicas e muito sabor envolvem momentos inesquecíveis no restaurante temático que chega ao Via Parque Shopping a partir de 17 de novembro.
(Imagem: Chaim)
Quem nunca quis fazer um lanchinho durante a aula? Imagine agora durante uma aula em uma Escola de Magia! A partir de 17 de novembro, essa experiência será possível no restaurante temático Varinha Mágica, que invadirá o Via Parque Shopping, no Rio de Janeiro. Ao chegar ao shopping, o visitante se sentirá transportado para um lugar fantástico onde tudo pode acontecer.
Truques, recursos de ilusionismo, holografias, aulas de poções mágicas, atrações artísticas, shows e um cenário digno dos maiores filmes de magia do mundo, levarão toda a família para uma experiência cinematográfica onde todos serão bruxos por um dia. Sem essa de verrugas e narizes pontudos, os bruxinhos aspirantes começarão pelo portal que irá definir para qual das quatro casas eles serão indicados e combinarão junto aos professores, o grito de guerra de sua equipe.
Ao manejar sua varinha de acordo com os ensinamentos do professor, cada aluno verá a magia acontecer com os novos feitiços que irá aprender. Toda essa interação será acompanhada das delícias servidas no restaurante.
4 Casas mágicas
Nomeado pelos deuses dos 4 elementos, Diógenes é o diretor dessa escola fantástica, o mais poderoso de todos. O professor Nereu, guardião da casa Água, é o mais astuto e sério. Já a guardiã da casa Fogo é a professora Flama, uma amorosa porém rigorosa líder que ama contar piadas. O mais jovem de todos é o professor Argônio da casa Ar, o baixinho mais inteligente de toda a história da magia. Por fim, a guardiã da casa Terra é a professora Gaia, uma simpática curandeira. E então, qual casa o portal selecionará para você?
Contando com a Elfa, a doce e mística personagem que adora saltitar pelos cantos, serão 6 seres mágicos que guiarão a turma por essa incrível aventura. Os participantes podem esperar uma trilha sonora orquestral criada exclusivamente para o momento, efeitos especiais visuais e olfativos, tudo ao toque de uma varinha mágica, enquanto se deliciam com a experiência gastronômica especialmente elaborada para esta temporada.
A experiência no restaurante temático pode ser adquirida pelo site https://varinhamagicaexperience.com.br. O evento atende a todas as regras de higiene necessárias para sua realização.
Cardápio
Cada refeição terá 75 minutos de duração até o fim da experiência. Para completar o encantamento, nem mesmo o cardápio será como no mundo real. Contando com realidade aumentada na hora de escolher qual das delícias irá degustar, o restaurante terá opções de café da manhã, almoço e jantar de acordo com o dia.
O menu será composto de uma seleção variada e deliciosa de receitas entre entradas, pratos principais e sobremesas. O público poderá escolher opções que vão desde a cerveja amanteigada vista nos filmes de Harry Potter, até nachos, massas, hot-dog, sorvetes, bolos e várias outras opções, todas servidas de forma bem temática.
Sobre a Chaim Entretenimento
Chaim Entretenimento é uma das maiores produtoras de entretenimento do país. Há 25 anos no mercado, já levou mais de 10 milhões de espectadores em seus mais de 100 espetáculos, entre teatros, musicais, eventos e projetos especiais para shoppings.
Utilizando a arte para transmitir os valores que sustentam a produção e os países produtores de café: este é o objetivo do projeto promovido pela illycaffè, que confiou a 9 artistas de renome internacional a criação de um cartaz para cada um dos 9 países finalistas do 7º Prêmio Ernesto Illy Internacional.
Brasil, Costa Rica, El Salvador, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda são os nove finalistas do Prêmio Ernesto Illy Internacional deste ano, dedicado ao líder visionário da illycaffè - filho do fundador da empresa e pioneiro na colaboração virtuosa com agricultores para produzir café sustentável de alta qualidade. Cada país constituirá uma jornada artística na qual nove artistas criaram cartazes que simbolizam a paleta de cores de cada país e lembram os aromas de seu café.
O Brasil é retratado por Gio Pastori, o artista milanês conhecido por suas colagens vivazes repletas de alegria de viver, enquanto os tons pastel do ilustrador inglês Miles Tewson pintam um retrato da Costa Rica. El Salvador é representado pelo toque alegre da ilustradora francesa Odile Ferraille, de Nantes, enquanto as paisagens encantadoras da Etiópia ganham vida com a paleta restrita e cuidadosamente selecionada da ilustradora francesa Beya Rebaï. A Guatemala se reflete nas paisagens de sonho da artista Victoria Semykina, enquanto a dupla francesa Sacrée Frangine, composta por Célia Amroune e Aline Kpade, produziu uma imagem sonhadora e minimalista de Honduras e seu café com aroma de caramelo.
Os brilhantes tons carmesim do designer de cinema francês Manon Louart prestam homenagem ao charme da Índia através de um humor meditativo e relaxante. A cor arrojada e as imagens de Petra Eriksson, uma ilustradora nascida em Estocolmo, que vive em Barcelona, delineiam o rosto da Nicarágua. Finalmente, a artista londrina Maria-Ines Gul e seu toque intuitivo nos ajudam a descobrir Ruanda, no coração da África. A partir de 14 de novembro, os nove cartazes dos artistas retratando a essência dos nove finalistas do Prêmio Ernesto Illy Internacional 2022 serão revelados nas postagens do Instagram de seus respectivos artistas e nas mídias sociais da illycaffè, um retrato rico e variado de como diferentes atmosferas, culturas e sabores podem ser interpretados e celebrados através da arte e da beleza.
illycaffè (http://illy.com.br/) é uma empresa familiar italiana, fundada em Trieste em 1933 e empenhada em oferecer o melhor café do mundo. Produz um blend único, 100% Arábica, feito com 9 das melhores seleções de Arábica do mundo, e tem um compromisso constante com a inovação. Com a criação do "Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso" no Brasil em 1991 e do "Ernesto Illy International Coffee Award" em 2017, reiterou o seu compromisso com os produtores de café, aos quais paga um preço premium pela melhor qualidade. Desde 2013, a empresa, que está presente em 140 países de todo o mundo, tem figurado regularmente na lista das Empresas Mais Éticas do Mundo. Depois de adotar o estatuto de Società Benefit em 2019, em 2021 a illy tornou-se a primeira empresa de café italiana a obter a certificação internacional B Corp, em reconhecimento ao seu compromisso de respeitar os mais elevados padrões de desempenho ambiental e social. Em 2021, a empresa empregava 1305 pessoas e registrou receitas consolidadas de cerca de € 500 milhões. Em 2021, a Rhône Capital tornou-se acionista minoritária da illycaffè para ajudar a empresa no seu crescimento internacional.
Escritora, autora da duologia "A Princesa e o Viking" disponível na Amazon. Advogada e designer de moda. Desde 2008 é blogueira. A longa trajetória já teve diversas fases, iniciando como Fritando Ovo e desde 2018 rebatizado como Leoa Ruiva, agora o blog atinge maturidade profissional, com conteúdo inovador e diferenciado. Bem vindos!